Heiße Sandwiches sind die beste Antwort auf viele Fragen: Was zum Frühstück kochen, was Sie Ihrem Kind zur Schule geben, als eine Gruppe von Freunden zu ernähren. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken nicht schlechter als die Lieblingspizza aller. Wenn Sie einfache Rezepte beherrschen, können Sie in jedem neuen Gericht Fantasie zeigen und Ihre Lieblingszutaten kombinieren. Das Ergebnis wird Sie immer begeistern!
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Sandwich "Pizza"
Dies ist die einfachste und traditionellste Variante von heißen Sandwiches. Für die Zubereitung Brotscheiben mit Ketchup und etwas Mayonnaise einfetten. Legen Sie Schinken-, Wurst- oder Wurstscheiben darauf und bestreuen Sie sie großzügig mit geriebenem Käse.
Die Sandwiches auf ein Backblech legen und 5-10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Hot Egg Sandwiches
Legen Sie große Brotstücke in eine mit etwas raffiniertem Pflanzenöl gefettete Pfanne und machen Sie ein langsames Feuer. Schinkenstücke können in dieselbe Pfanne gegeben werden.
Eier in eine andere Pfanne geben - eine für jedes Sandwich - nach Geschmack salzen und langsam anzünden, mit einem Deckel abdecken.
Wenn das Brot von unten leicht geröstet ist, drehen Sie es auf die andere Seite. Legen Sie Schinkenscheiben darauf, legen Sie Eier auf den Schinken, der in diesem Moment fast fertig ist. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie köcheln, bis das Brot unten braun ist.
Sandwiches mit heißem Fleisch
Für fleischheiße Sandwiches eignen sich vorbereitete Fleischbällchen, Fleischbällchen, Eintöpfe oder gebratenes Fleisch jeglicher Art - alles, was halb aufgegessen bleibt und Gefahr läuft, im Kühlschrank zu verschwinden. Anstelle von Fleisch können Sie auch gebratenes oder gekochtes Fischfilet nehmen.
Brotscheiben mit Ketchup. Top mit dünn geschnittenen Zwiebelringen. Schneiden Sie die Fleischfüllung in flache Scheiben und erhitzen Sie sie in einer Pfanne. Legen Sie sie dann auf die Sandwiches. Legen Sie dünne Käsescheiben darauf und dann ein weiteres Stück Brot, das ebenfalls mit Ketchup (Ketchup down) bestrichen ist.
Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und legen Sie sie etwa fünf Minuten lang in den vorgeheizten Ofen, bis der Käse weich ist. Übertreiben Sie es nicht, ein vollständiges Schmelzen des Käses ist nicht erforderlich.
Heiße Pilze Sandwiches
Die folgenden zwei Rezepte für warme Sandwiches sprechen vor allem Vegetarier sowie Menschen an, die leckere und herzhafte Gerichte ohne Fleisch bevorzugen.
Die gewaschenen Pilze in dünne Scheiben (ca. 2 mm) schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie gar sind. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Das Brot mit Mayonnaise einfetten. Mit dünn geschnittenen Zwiebelringen und gebratenen Pilzen belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und auf ein Backblech legen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten stellen, bis der Käse schmilzt.