Avocados sind in der modernen europäischen Küche weit verbreitet. Es hat einen besonderen Geschmack, der nur dann voll spürbar ist, wenn Sie die Gerichte mit Avocado richtig zubereiten. Die Hauptsache ist, es harmonisch mit anderen Produkten zu kombinieren. Zum Beispiel passen Avocados gut zu Meeresfrüchten, insbesondere Garnelen.
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Du wirst brauchen
Avocado - 2 Stück, Zitrone - 1 Stück, Dosenananas - 200 g, Garnelen - 150 g, Sellerie, Salat, Salz.
Bedienungsanleitung
1
Wir schälen die Avocado von der Haut, schneiden sie in zwei Hälften, nehmen den Knochen heraus und hacken das Fruchtfleisch fein. Lassen Sie das Wasser mit Ananas aus dem Glas ab und schneiden Sie die Ananas in kleine Stücke. Wir beschäftigen uns auch mit Sellerie - je kleiner die Scheiben, desto besser.
2
Die Garnelen 5 Minuten in Salzwasser kochen. Wir lassen das Wasser ab, kühlen die Garnelen ab. Mischen Sie in einem Teller das Fruchtfleisch der Avocado, Ananasscheiben und Sellerie, Garnelen. Salz, alles mit frisch gepresstem Zitronensaft gießen.
3
In die Avocadohälften die Salatblätter und die resultierende Mischung geben. Der Salat ist fertig! Mit einer cremigen Sauce servieren. Guten Appetit!