Eingelegte Pilze sind ein original russischer Snack. Kleine, rutschige und "flinke" Pilze und fragen Sie in den Mund. Salate mit dieser Zutat sind pikant und exquisit. Sie werden Ihnen und Ihren Gästen gefallen.
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Puff Salat mit eingelegten Pilzen
Ein einfaches, aber zufriedenstellendes und leckeres Salatrezept aus eingelegten Pilzen, Kartoffeln und Eiern. Es kann für Ihr Zuhause vorbereitet werden. Aber für den festlichen Tisch passt es auch perfekt.
Produkte:
- eingelegte Pilze - 250-300 g, - Schinken - 300 g, Eier - 2-3 Stk., - Pellkartoffeln - 3 Stk., - ein paar Frühlingszwiebeln, - 3 Esslöffel leichte Mayonnaise.
Die Kartoffeln schälen und mit Schinken in kleine Würfel schneiden, die Eier hacken (sie können in einen großen Becher gegeben und mit einer Gabel gehackt werden). Pilze und Schnittlauch mahlen.
Legen Sie alle Zutaten in Schichten in eine Arbeitsschüssel und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Die Reihenfolge der Schichten von unten nach oben: eingelegte Pilze, Frühlingszwiebeln, Schinken, Kartoffeln, Eier. Dann den Salat zur Imprägnierung in den Kühlschrank stellen. Unmittelbar vor dem Servieren den Inhalt in eine saubere Salatschüssel geben, damit die Pilze darauf liegen. Ein einfacher, aber leckerer und spektakulärer Salat ist fertig.
Hühnersalat mit eingelegten Pilzen
Ein herzhaftes und gleichzeitig Vitaminrezept ist perfekt für einen festlichen Tisch an einem Sommertag.
Produkte:
- Schinken, Hähnchenfilet, - eingelegte Pilze - je 200 g, - Hühnereier - 2 Stk., - Zwiebeln - 1 Stk., - Tomate - 1 Stk., - grüne Salatblätter - 4-5 Stk., - Salz, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack, - Grüns zum Dekorieren des Salats.
Hähnchen in Salzwasser vorkochen. Hart gekochte Eier. Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Eier abkühlen lassen, schälen und mit einer Gabel einreiben. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Hähnchen abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten außer Tomaten, Pfeffer, Salz in die funktionierende Salatschüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und mischen.
Nehmen Sie eine flache Schüssel, legen Sie Salatblätter darauf, legen Sie einen Salat darauf, dekorieren Sie sie mit Gemüse und Tomatenscheiben im Kreis. Jetzt kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden.
Salat mit eingelegten Pilzen, Käse und Schinken
Dieser Salat hat einen besonderen pikanten, raffinierten Geschmack, viele Kalorien und schnelles Kochen. Dieses Rezept eignet sich am besten für einen festlichen Tisch im Winter.
Produkte:
- rote Bohnen - 1 Dose, - Schinken - 200 g, - Hartkäse 250 g, - eingelegte Pilze - 250 g, - Zwiebelrübe - 1 Stk., - mittelgroße Karotten - 1 Stk., - Olivenöl - 1 Esslöffel, - Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Öffnen Sie ein Glas Bohnen und lassen Sie das gesamte Wasser ab. Machen Sie dasselbe mit eingelegten Pilzen. Die Pilze und Bohnen in eine Salatschüssel geben. Den Schinken in dünne Stangen schneiden und die Bohnen als nächstes in die Salatschüssel geben.
Karotten auf einer Reibe für koreanische Karotten reiben, Zwiebeln hacken und zusammen mit Karotten in Pflanzenöl braten. Abkühlen lassen und zu anderen Zutaten geben. Den Salat mit Salz, Mayonnaise und Pfeffer würzen. Rühren und in eine schöne Salatschüssel geben. Mit Gemüse garnieren und servieren.
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