Es ist sehr einfach, schöne zarte Apfelrosen zuzubereiten, und sie erweisen sich als sehr lecker.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 250 g Blätterteig;
- - 200 ml Wasser;
- - 3 EL. l Zucker
- - 2 Äpfel;
- - Puderzucker;
Bedienungsanleitung
1
Äpfel in ca. 2 mm dicke dünne Scheiben schneiden.
Wasser in einem Topf kochen, Zucker hinzufügen, Apfelscheiben hinzufügen, 2-3 Minuten kochen lassen, Wasser abtropfen lassen.
2
Den Teig dünn ausrollen (1-2 mm), in 25-30 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden.
Legen Sie 5 Apfelscheiben auf einen Teigstreifen (leicht überlappend), so dass ein Drittel der Scheiben über die Oberkante des Teigs hinausragt. Wickeln Sie den Streifen in ein Röhrchen und stecken Sie die unteren Ränder des Teigs hinein.
3
Fertige Rosen werden auf ein zuvor mit Pergamentpapier bedecktes Backblech gelegt und 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C gebacken.
Die Schichten abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.
Nützliche Ratschläge
Solche Rosen können mit jeder Füllung hergestellt werden: Birne, mit Orange, Kiwi, Käse, Wurst, Pflaumen.