Putenfleisch ist eine diätetische Fleischart, daher ist die Suppe sehr leicht und gesund. Anstelle von Pute können Sie auch anderes Fleisch nehmen, nur mageres, zum Beispiel Hühnchen. Und Hirse kann durch ein anderes Müsli ersetzt werden, aber mit Hirse wird eine sehr köstliche Suppe erhalten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 700 g Putenfleisch;
- - 800 g Kartoffeln;
- - 200 g Zwiebel;
- - 200 g Hirse;
- - 200 g Karotten;
- - Pfeffer, Salz, Pflanzenöl.
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel fein hacken. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer Reibe.
2
Das Putenfilet in mittelgroße Würfel schneiden.
3
Zwiebeln in einem 4-Liter-Topf braten, Karotten und Fleisch hinzufügen, etwas zusammen braten (erst fertig).
4
Gießen Sie Wasser in die Pfanne, Pfeffer, Salz und kochen Sie es 20 Minuten lang.
5
Hirse in heißem Wasser abspülen. Wenn Sie es kalt abspülen, wird Hirse bitter. Kartoffel schälen, nach Belieben schneiden - mit Würfeln oder Würfeln.
6
Fügen Sie Hirse in die Pfanne, dann senden Sie die Kartoffeln. Nach Geschmack hinzufügen.
7
Die Suppe weitere 20-25 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Beim Servieren können Sie mit frischen Kräutern bestreuen.
beachten Sie
Es dauert 60-70 Minuten, um die Suppe zu machen.