Dieses Rezept kann ein Lebensretter für diejenigen werden, die keine Zeit zum Kochen haben und Haushalte wirklich mit leckerem, gesundem Essen versorgen möchten. Die Suppe wird sehr schnell und einfach zubereitet, während sie in Ernährung und Geschmack den traditionellen hausgemachten Suppen praktisch nicht unterlegen ist. Das Rezept für Fischsuppe ist auch im Urlaub oder unter Campingbedingungen nützlich, wenn keine voll ausgestattete Küche vorhanden ist.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Auf einer Drei-Liter-Pfanne:
- 1 Dose Fischkonserven;
- 2-4 Kartoffeln;
- 2 kleine Zwiebeln;
- 1 kleine Karotte.
- Gewürze:
- Lorbeerblätter;
- Pimenterbsen;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Bedienungsanleitung
1
Wir setzen Wasser ins Feuer. Während es kocht, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. 1 Zwiebel in Würfel oder Halbringe geschnitten. Wir nehmen die Konserven aus der Dose und teilen sie in kleine Stücke.
2
Wir legen Kartoffeln, 1 Lorbeerblatt, 2-3 Erbsen Piment, 1 geschälte Zwiebel in Salzwasser. Wenn die Suppe fertig ist, werden Lorbeerblatt und Zwiebeln am besten entfernt.
3
Während die Kartoffeln gekocht werden, geben wir die gehackten Zwiebeln mit Karotten in einer Pfanne weiter. Sie können das Gemüse leicht mit gemahlenem Pfeffer oder anderen Gewürzen abschmecken. Gewürze sollten jedoch nur hinzugefügt werden, wenn Sie die Suppe schärfer kochen möchten: Konserven geben ihr genügend Schärfe. Gießen Sie das vorbereitete Gemüse in einen Topf und Topf.
4
Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, legen Sie Fischkonserven in eine Pfanne und kochen Sie sie nicht länger als 3 Minuten. Dann die Suppe vom Herd nehmen. Sie können es brauen lassen, damit das Gericht schmackhafter wird.
beachten Sie
Normalerweise werden rosa Lachs oder Saury verwendet, um Fischsuppe in Dosen zuzubereiten. Sie können aber auch mit anderen Konserven experimentieren. Die Hauptsache ist, dass sie von hoher Qualität sind und nicht abgelaufen sind.
Nützliche Ratschläge
Sie können der Suppe Getreide hinzufügen - es kann Reis, Buchweizen, Gerste oder anderes Getreide nach Ihrem Geschmack sein. In diesem Fall sollte Getreide (3 Liter - 1/3 Tasse) gleichzeitig mit Kartoffeln in Wasser gelegt werden.