Hüttenkäse-Auflauf ist ein Gericht, das jedem bekannt ist. Hüttenkäse-Auflauf hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch eine unglaubliche Menge an Nährstoffen, vor allem aufgrund von Hüttenkäse, der die Grundlage des Gerichts bildet. Hüttenkäse-Auflauf sollte auf jeden Fall für Leute auf der Speisekarte stehen, die sich aus irgendeinem Grund weigerten, Fleisch zu essen. Hüttenkäse enthält schließlich das für den menschlichen Körper notwendige Vitamin B12, das zum größten Teil in Fleisch und Geflügel enthalten ist und in pflanzlichen Lebensmitteln praktisch nicht vorhanden ist.
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Hüttenkäse-Auflauf beim Kochen
Der Kaloriengehalt des Hüttenkäse-Auflaufs beträgt 168 kcal pro 100 g Produkt. Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Hüttenkäse-Aufläufen Hüttenkäse-Aufläufe sind eine Quelle für Kalzium und Phosphor. Im Allgemeinen wird dieses Gericht deshalb häufig am Esstisch in Kindergärten gefunden. Es ist erwähnenswert, dass in der Schale neben allem auch Ballaststoffe enthalten sind, die eine wichtige Rolle bei der Assimilation von Lebensmitteln spielen. Hüttenkäse-Auflauf ist ein ideales Gericht für eine junge stillende Mutter, da wärmebehandelter Hüttenkäse für ihren Körper nicht weniger nützlich ist, aber bei Neugeborenen keine Koliken hervorruft, im Gegensatz zu frischem Hüttenkäse, dessen Protein von Säuglingen so schlecht aufgenommen wird.
Es gibt viele Möglichkeiten, Hüttenkäse-Aufläufe zu kochen. Sie können Früchte und Beeren in eine Schüssel geben, mit Mehl oder Grieß zubereiten, Öl oder Sauerrahm hinzufügen.
Heute mache ich Sie auf ein Rezept für Ihren Lieblings-Hüttenkäse-Auflauf aufmerksam, der von Kindern im Kindergarten geliebt wird. Für eine Kinderportion: Hüttenkäse - 135 g, Grieß oder Weizenmehl - 10 g - 12 g, Zucker - 15 g, Eier - 4 g, Margarine - 5 g, Cracker - 5 g, Sauerrahm - 5 g, das Gewicht des fertigen Auflaufs -150 g, Sauerrahm - 30 g. Geriebener Hüttenkäse wird mit Mehl gemischt oder zuvor in Wasser (10 ml pro Portion) und gekühltem Grieß, Eiern, Zucker und Salz gekocht. Die vorbereitete Masse wird mit einer Schicht von 3-4 cm auf eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form gelegt. Die Oberfläche der Masse wird geebnet und mit saurer Sahne eingefettet, die 20 bis 30 Minuten in einem Ofen gebacken wird. bis sich eine goldene Kruste auf der Oberfläche bildet. Schneiden Sie im Urlaub einen Auflauf in quadratische oder rechteckige Stücke und gießen Sie saure Sahne ein.