Wenn der Winter zu Ende geht, leiden viele Menschen unter einem akuten Mangel an Vitaminen. Eine Möglichkeit, die Situation zu beheben, besteht darin, die richtige Ernährung zu etablieren. Das Essen von Lebensmitteln, die viele Vitamine enthalten, hilft dem Körper, gut mit Stress umzugehen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Frühlingsvitaminsalate werden aus verfügbaren Zutaten hergestellt, die keine spezielle Verarbeitung erfordern und auf verschiedene Arten kombiniert werden können. Beispielsweise können auf der Basis von fein gehacktem Kohl oder gehackten Rüben viele Vitaminmischungen hergestellt werden.
Eines der bekanntesten Gerichte mit hohem Vitamingehalt ist Kohlsalat. Ein klassischer frischer Kohlsalat ist schnell und einfach zuzubereiten, und Sie können erhebliche Vorteile daraus ziehen. Dafür benötigen Sie nur zwei Gemüsesorten und zum Auftanken Öl.
Klassischer Kohlsalat
Ein klassischer Vitamin-Krautsalat sollte gründlich gemischt werden - mit sauberen Händen oder vor dem Anziehen von Handschuhen. Der Prozess ist sehr wichtig - dabei werden die Säfte von gehacktem Kohl und Karotten gemischt, was der Mischung besondere Weichheit und einen angenehmen Geschmack verleiht. Beim Verzehr von Salat in einer Menge von 0, 5 kg pro Tag ist es möglich, den Körper mit einer fast vollständigen Vitaminergänzung zu versorgen. Dieser Salat ist besonders nützlich für Frauen - er hilft, den hormonellen Hintergrund zu normalisieren, verbessert den Gesundheitszustand bei Mastitis.
Für einen Salat benötigen Sie frischen Kohl - einen halben mittelgroßen Kohlkopf, drei oder vier mittelgroße Karotten, Sonnenblumenöl und Salz.
Hacken Sie den Kohl vorsichtig - es ist besser, dafür ein spezielles Brett zu verwenden. Geschälte Karotten auf einer groben Reibe reiben. Mischen Sie in einer geeigneten Schüssel das gehackte Gemüse, fügen Sie Öl hinzu, ziehen Sie dann Gummihandschuhe an oder waschen Sie einfach Ihre Hände und mischen Sie die Vitaminmischung richtig. Salz und versuchen. Wenn Sie möchten, können Sie Gemüse, fein gehackten Paprika oder etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nachdem das Gemüse den Saft isoliert hat, kann alles gemischt und serviert werden. Schmackhafter wird ein Salat sein, der Zeit hatte, ein wenig zu stehen.