Eine einfache und sehr leckere Suppe, die jede Hausfrau leicht kochen kann. Es ist perfekt für Ihren Feiertagstisch und ein Familienfest.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Forellenfilet oder frischer Lachs
- - 500 g Kartoffeln
- - Zwiebel oder Lauch (1 Zwiebel)
- - 150 g Karotten
- - 300 g Tomaten
- - 500 ml frische Sahne (10-20%)
- - Nach Belieben Salz, Pflanzenöl und etwas Grün hinzufügen
Bedienungsanleitung
1
Zwiebel fein hacken.
2
Karotten auf einer feinen Reibe reiben.
3
Kartoffeln müssen geschält und dann in kleine Würfel oder kleine Würfel geschnitten werden.
4
Lachs muss in kleine Würfel geschnitten werden.
5
Schälen Sie zuerst die Tomaten (um das Schälen zu erleichtern, tauchen Sie sie einige Minuten lang in kochendes Wasser) und schneiden Sie sie auf die gleiche Weise in Würfel.
6
In einem Topf (in diesem Fall können Sie einen Topf mit 3 l verwenden) in Pflanzenöl die Zwiebeln braten.
7
Fügen Sie Karotten zu den Zwiebeln hinzu und braten Sie sie alle zusammen.
8
Tomaten hinzufügen, leicht anbraten.
9
Dann müssen Sie 1 Liter Wasser einschenken und alles zum Kochen bringen.
10
Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Kartoffeln dort mit etwas Salz hinzu und kochen Sie alles weitere 5-7 Minuten lang.
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Dann müssen Sie den Lachs dort hinzufügen.
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Gießen Sie Sahne danach.
13
Kochen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind (3-5 Minuten).
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Bei Bedarf nach Geschmack hinzufügen.
15
Fertige heiße Suppe sollte mit frischen Kräutern bestreut werden.