Sanvitalia - eine meiner Lieblingspflanzen, ich züchte bis zum Frost eine exotische "kleine Sonnenblume" auf dem Land. Und vor kurzem habe ich beschlossen, einen Kuchen in Form dieser sonnigen Blume zu backen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - Zucker - 300 g,
- - Mehl - 300 g,
- - Ei - 4 Stk.,
- - Backpulver -1 TL,
- - Kakaopulver - 3 TL
- Zur Imprägnierung:
- - saure Sahne - 500 g,
- - Zucker - 100 g,
- - Vanillin -1 TL
- Zur Dekoration:
- - Kondensmilch - 5 Esslöffel,
- - Butter -100 g,
- - Kakaopulver - 2 EL,.
- - Lebensmittelfarbe
- - Kokosflocken.
Bedienungsanleitung
1
Eier mit Zucker als Teig schlagen. Mehl und Backpulver einfüllen, Teig kneten. Teilen Sie es in zwei gleiche Teile, in denen Kakaopulver hinzugefügt und gemischt wird. In gefetteter Form kochen Sie zuerst 2 weiße Kuchen, dann 2 dunkle (Sie können einen großen Kuchen backen und in zwei Hälften schneiden). Kuchen backen sollte 25-30 Minuten sein. in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
2
Für Sahne reicht es aus, saure Sahne mit Zucker und Vanille zu mischen. Weiche den Kuchen abwechselnd zwischen weißem und Schokoladenkeks ein. Mit Hilfe von Kokosflocken und Buttercreme können Sie den Kuchen in Form einer Blume dekorieren.
3
Zur Zubereitung der Sahne die Butter mit Kondensmilch verquirlen. Teilen Sie die resultierende Masse in 3 Teile: eine Mischung mit grüner Lebensmittelfarbe, die zweite mit gelber, Kakaopulver zu der restlichen Mischung hinzufügen. Wenn Sie keine farbigen Kokosflocken finden, verwenden Sie auch einen gelben Farbstoff.