Ein leichtes romantisches Frühstück, das direkt ins Bett serviert wird, ist ein guter Start in den Valentinstag. Auch wenn Sie noch nie etwas Ernstes zubereitet hatten, als Knödel, ein Sandwich und Rührei aufzubewahren, geben Sie die Absicht, so etwas zu kochen, nicht auf. Unter den kulinarischen Rezepten gibt es solche, mit denen das Kind umgehen kann, und Liebhaber sollten auf jeden Fall in der Lage sein, alles zu tun.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Couscous mit Mandarinen und Honig
- - 300 Gramm Instant-Couscous;
- - 100 Gramm Pistazien;
- - ¼ Teelöffel gemahlener Zimt;
- - 8 Mandarinen;
- - 1 Teelöffel Butter;
- - 300 Gramm frische Himbeeren;
- - 500 Gramm dicker Joghurt ohne Zusatzstoffe
- Croutons mit Schokolade und Nüssen
- - 4 Scheiben weiße Brötchen für Toast;
- - 3 Esslöffel Schokoladenbutter;
- - 1 großes Hühnerei;
- - 75 ml Milch;
- - 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 1 Esslöffel Puderzucker;
- - 2 Esslöffel gehackte Haselnüsse;
- - 1 Esslöffel Butter;
- - Puderzucker, frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren) und Schlagsahne zum Servieren.
Bedienungsanleitung
1
Couscous mit Mandarinen und Honig
Couscous ist ein Fast-Food-Produkt. Dieses Gericht dauert nicht länger als 10 Minuten und erfordert die grundlegendsten kulinarischen Fähigkeiten. Wenn Sie wissen, wie man einen Wasserkocher kocht und Obst mit einem Messer in Scheiben schneidet, können Sie sich an die Arbeit machen - Sie werden Erfolg haben.
2
Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C. Die Nüsse auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen und ca. 5 Minuten backen, bis die Nüsse golden werden.
3
Couscous und Zimt in die Pfanne geben, die Schale mit 2 Mandarinen reiben und den Saft in den Couscous drücken. Öl, Honig und 200 ml kochendes Wasser hinzufügen. Abdecken und 3 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen, dann die Hitze abstellen und weitere 3 Minuten unter der Abdeckung stehen lassen.
4
Die restlichen Mandarinen in Kreise schneiden, die Schale entfernen. Den gekochten Couscous mit einer Gabel schlagen, die Hälfte der gerösteten Nüsse hinzufügen, auf einen Teller legen und mit Mandarinen- und Himbeerscheiben garnieren. Geben Sie dicken Joghurt in die Mitte, gießen Sie Honig ein und bestreuen Sie das ganze Gericht mit den restlichen Nüssen.
5
Croutons mit Schokolade und Nüssen
Croutons sind ein Klassiker eines schnellen Frühstücks. Mit einem Handgriff können sie schnell in ein Gericht verwandelt werden, das es wert ist, an diesem besonderen Tag einem geliebten Menschen zum Frühstück serviert zu werden.
6
Schneiden Sie die Kruste von der Toastrolle, so dass Sie vier identische Herzen erhalten. Schokoladenbutter auf 2 Scheiben verteilen, mit Nüssen bestreuen und mit einer zweiten Scheibe bedecken.
7
In einer breiten Schüssel Ei, Milch, Vanilleextrakt und Puderzucker schlagen. Tauchen Sie die Croutons für 1-2 Minuten in die Milch-Ei-Mischung. Die restlichen zerkleinerten Nüsse auf eine Seite streuen. Sie können auf diese Weise zubereitete Croutons mit Plastikfolie umwickeln und 1-2 Stunden im Kühlschrank lassen.
8
Butter in einer Pfanne zu einem leichten Schaum erhitzen. Die Croutons auf jeder Seite goldbraun braten. Croutons auf einen Servierteller legen, mit Puderzucker bestreuen und mit Sahne und frischen Beeren servieren.
Nützliche Ratschläge
Sie können sowohl Croutons als auch Couscous mit frischen, duftenden Minzblättern dekorieren.