Buchweizen ist ein einzigartiges Getreide, das eine große Menge pflanzlichen Proteins enthält. Es wird daher dringend empfohlen, es während des Fastens zu essen. Aber auch ohne Einschränkungen für Fast-Food-Produkte ist diese Getreidekultur in der menschlichen Ernährung unbedingt erforderlich. Machen Sie Buchweizen mit Pilzen, Eintopf oder machen Sie gesunden Milchbrei.
Wählen Sie Ihr Rezept
Buchweizen mit Pilzen in einem Slow Cooker
Zutaten
- 2 Gläser Buchweizen;
- 4 Mehrgläser Wasser;
- 200 g Champignons;
- 1 Zwiebel;
- Salz;
- Pflanzenfett;
- 30 g Butter.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Pilze waschen, in ein Sieb geben und in kleine Scheiben schneiden. Stellen Sie den Backmodus im Multicooker ein. Gießen Sie das Pflanzenöl in die Schüssel, warten Sie, bis es warm ist, und werfen Sie die Zwiebel. Lassen Sie es für 5-7 Minuten durchsichtig, dann übertragen Sie die Pilze darauf, streuen Sie alle 0, 5 TL. salzen, Deckel schließen und 20-25 Minuten köcheln lassen.
Ein Multi-Cup wird als Messbecher bezeichnet und ist im Multicooker-Paket enthalten.
2 Tassen Buchweizen abmessen, ggf. aussortieren und gründlich in warmem Wasser abspülen. Öffnen Sie den Slow Cooker nach dem Signal, verschieben Sie die Körner dorthin und gießen Sie heißes Wasser mit 0, 5 TL darin gelöst. Salz. Senken Sie den Deckel, wählen Sie „Buchweizen“ auf dem Display und kochen Sie das Gericht vor dem Signal. Legen Sie ein Stück Butter in Buchweizen mit Pilzen.
Buchweizen mit Eintopf in einem Slow Cooker
Zutaten
- 2 Gläser Buchweizen;
- 4 Mehrgläser Wasser;
- 1 Dose Schweinefleisch oder Hühnereintopf;
- 1 Karotte;
- 1 Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- Pflanzenfett.
Zwiebeln und Karotten schälen und in Strohhalme schneiden. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Multikocher im Backmodus, stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein und braten Sie das Gemüse. Den Eintopf mit Fett, zerkleinertem Knoblauch und zubereitetem Getreide zum Braten geben. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Kochprogramm auf "Buchweizen". Den gekochten Brei gut mit dem Eintopf mischen.