Ein einfaches Rezept für Shortbread-Kekse mit Kondensmilch, das Erwachsene und Kinder lieben. Die Hauptkriterien für dieses beliebte Backen sind Zartheit und Bröckeligkeit. Shortbread-Kekse mit einem cremigen Geschmack, der im Mund zergeht. Das Kochen nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch und Sie werden Ihre Lieben mit duftendem Gebäck begeistern.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g Sahne-Margarine;
- - 180 g Zucker;
- - 1 TL Backpulver;
- - 0, 5 TL Vanillin;
- - 2 Eier;
- - 3 Tassen Mehl.
Bedienungsanleitung
1
Wir schneiden Margarine in einen tiefen Behälter, fügen Zucker oder Puderzucker hinzu. Margarine mit Zucker schmelzen. Gründlich mischen, 2 Eier hinzufügen und mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis eine üppige homogene Masse entsteht.
2
Mischen Sie in einer separaten Tasse die Hauptzutaten: Vanillin, Backpulver und gesiebtes Mehl. Wir fügen der Eimasse nach und nach teilweise trockene Zutaten hinzu und kneten einen weichen, elastischen Teig.
3
Wir rollen den Teig mit einer Dicke von 3 - 4 mm aus, mit einer Form drücken wir die Kekse aus.
4
Wir wechseln zu einem Backblech (Sie müssen kein Backblech einfetten, Kekse werden so gut entfernt). Wir legen das Backblech für 15 Minuten bei 200 ° C in einen vorgeheizten Ofen.
5
Während die Kekse backen, lassen Sie uns die Füllung machen. Geben Sie weiche Butter in eine Tasse, geben Sie gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 2 bis 3 Minuten, bis sich eine dichte, homogene Masse bildet.
6
Nach einer gewissen Zeit nehmen wir die Kekse aus dem Ofen. Lassen Sie es etwas abkühlen, verteilen Sie es mit Kondensmilch und sammeln Sie unsere Kekse, die sich miteinander verbinden. Es ist Zeit, Ihre Familie zum Tee anzurufen.