Im Zuge des Wunsches nach einem gesunden Lebensstil wird Vogelkirschmehl immer beliebter. Und dies ist ein seltener Fall, wenn ein nützliches Produkt nicht nur akzeptable, sondern auch erstaunliche Geschmackseigenschaften aufweist: Produkte aus diesem Mehl können echte Meisterwerke der Süßwaren sein!
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für Keks:
- - 4 Eier;
- - 200 ml Milch;
- - 8 EL Zucker
- - 200 g Vogelkirschmehl;
- - 8 EL Premium-Mehl;
- - 1 TL Backpulver.
- Für Sahne:
- - 500 ml saure Sahne;
- - 1 EL. Zucker (oder nach Geschmack).
- - frische Beeren nach Geschmack;
- - Sirup zum Einweichen von Keksen.
Bedienungsanleitung
1
Stellen Sie den Ofen zuerst auf 180 Grad ein und bereiten Sie einen Keks zu. Dazu die Eier mit einem Mixer mit Zuckerzusatz schlagen, dann ein Glas Milch einschenken und glatt rühren.
2
Mehl mit Backpulver in eine separate, geräumige Schüssel sieben. Wir mischen die trockenen und flüssigen Komponenten, kneten den Teig schnell, gießen ihn in Formen und schicken ihn eine halbe Stunde lang in den heißen Ofen. Dann die Kuchen abkühlen lassen und mit Sirup sättigen.
3
Für Sahne schlagen Sie einfach die saure Sahne mit Zucker zu einer üppigen Masse. Wir beschichten den Kuchen mit saurer Sahne, beschichten die Oberseite des Backens damit und dekorieren ihn mit frischen Beeren. Beeren können auch zwischen Kuchen gelegt werden. Wir schicken es für einige Stunden in den Kühlschrank, damit der Kuchen gut eingeweicht ist und einfach in Ihrem Mund schmilzt!