Kartoffelpüree macht sich immer als ungewöhnlich zart und lecker heraus. Fleischpastete mit einem solchen Test ist ein echter Fund für Hausfrauen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 200 g Kartoffeln (oder 3 mittelgroße Knollen);
- - 250-300 g Hackfleisch;
- - 150 g Weißmehl;
- - 70 g Öl ablassen;
- - 2 Paprika;
- - 2 kleine Tomaten;
- - 1 Zwiebel;
- - 80 g Hartkäse;
- - Salz.
Bedienungsanleitung
1
Kartoffeln waschen, schälen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie beim Kochen das Feuer.
2
Während die Kartoffeln gekocht werden, können Sie die Füllung für den zukünftigen Kuchen vorbereiten. Den Pfeffer waschen, in dünne Scheiben schneiden und die Samen entfernen. Fein gehackte geschälte Zwiebeln.
3
Pfeffer und Zwiebel in Öl zart braten. Das vorbereitete Gemüse auf einen Teller legen.
4
In Pflanzenöl das Hackfleisch anbraten. Hackfleisch mit Pfeffer und Zwiebeln füllen, gemahlenen Pfeffer und Salz abschmecken. Die Füllung für den Kuchen ist fertig.
5
Wenn die Kartoffeln für den Teig gekocht sind, müssen Sie das Wasser abtropfen lassen und gut kneten. Öl hineinlegen, salzen, Mehl einschenken. Elastischen Kartoffelteig kneten, bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
6
Den Teig ausrollen, in eine geeignete Form bringen und mit Öl einfetten. Legen Sie die Fleischfüllung auf den Kartoffelteig. Tomaten waschen, mit einem Handtuch abwischen. Tomaten in dünne Scheiben auf die Füllung legen und mit einer Schicht geriebenem Käse bestreuen.
7
Kartoffelteigfleischpastete sollte etwa 35-45 Minuten im Ofen gebacken werden. Die Temperatur sollte ungefähr 180 Grad betragen.