Lavash Roll ist eine unglaublich leckere Vorspeise, die sehr schnell und einfach kocht. Dieses Gericht kann, wenn es schön geschnitten und mit Gemüse dekoriert ist, leicht auf dem festlichen Tisch serviert werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - ein dünnes Fladenbrot;
- - 150-200 g gesalzener Lachs;
- - 200 g Schmelzkäse;
- - eine Paprika;
- - ein Haufen Dill;
- - zwei Eier;
- - Mayonnaise;
- - Salz.
Bedienungsanleitung
1
Zunächst muss der Schmelzkäse einige Minuten in den Kühlschrank und vorzugsweise in den Gefrierschrank gestellt und dann auf einer groben Reibe gerieben werden (sowohl gewöhnlicher Wurstkäse als auch Käse in Briketts mit verschiedenen Zusatzstoffen sind zum Kochen geeignet).
2
Kochen Sie die Eier bis sie gekocht sind und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Gesalzenen Lachs vorsichtig in dünne Scheiben schneiden.
3
Den Dill gründlich ausspülen und hacken. Paprika waschen, schälen und fein hacken (Pfeffer jeder Farbe ist geeignet, wenn kein Pfeffer vorhanden ist, kann er durch Tomaten ersetzt werden).
4
Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Eier, Dill und Pfeffer, Salz nach Geschmack und würzen Sie mit Mayonnaise (Mayonnaise kann durch saure Sahne, Joghurt oder gewöhnlichen Kefir ersetzt werden, Sie können hier experimentieren).
5
Verteile Lavash vor dir, lege eine Mischung aus Eiern und Pfeffer mit einer dünnen Schicht darauf (benutze nur die Hälfte der Mischung) und versuche, alles gleichmäßig zu verteilen.
Als nächstes den Lachsteller auflegen und mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen.
Machen Sie auch eine zweite Schicht: eine Mischung aus Pfeffer und Eiern, Lachs, Käse.
6
Wickeln Sie das Fladenbrot vorsichtig ein und versuchen Sie, die Rolle sehr fest zu machen. Wickeln Sie es in Plastik ein und legen Sie es mindestens eine Stunde lang an einen kühlen Ort.
7
Am Ende die Rolle in kleine Stücke schneiden, dekorieren und servieren.
beachten Sie
Um das Brötchen zuzubereiten, müssen Sie nur frisches, dünnes Fladenbrot verwenden. Nur in diesem Fall wird das Gericht unglaublich zart.