Wenn Sie einfache hausgemachte Süßigkeiten mögen, versuchen Sie, Corn Stick Cake zu machen. Es gibt verschiedene Grundrezepte, auf deren Grundlage Sie Ihre eigenen Original-Leckereien zusammenstellen können. Corn Stick Cake muss nicht gebacken werden, aber es ist besser, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Kuchen aus Maisstangen und Iris:
- - 100 g Maisstangen;
- - 0, 5 kg cremige Iris;
- - 100 g Butter;
- - 100 g Schokolade;
- - 1 EL. Löffel raffiniertes Pflanzenöl.
- Honigkuchen:
- - 300 g Maisstangen;
- - 3 Eier;
- - 8 EL. Esslöffel Honig;
- - 0, 5 EL. Puderzucker;
- - 0, 5 Tasse gehackte Walnüsse;
- - 0, 5 Tassen Rotwein;
- - 50 g Schokolade.
- Pyramidenkuchen:
- - 200 g Maisstangen;
- - 200 ml Kondensmilch;
- - 100 g geschälte Mandeln;
- - 1 EL. ein Löffel Kokosflocken.
Bedienungsanleitung
1
Maisstange und Iriskuchen
Dieser Kuchen kann jede Form bekommen. Schneiden Sie große Maisstangen in Stücke, damit das Produkt schöner aussieht. Verwenden Sie eine weiche, cremige Iris, die viel schneller schmilzt. Befreien Sie sich von Toffee aus Bonbonpapier, geben Sie es in eine große Schüssel und fügen Sie Butter hinzu. Stellen Sie die Schüssel in einen Topf mit kochendem Wasser. Unter Rühren die Iris und die Butter schmelzen, die Maisstangen in die Mischung gießen und erneut mischen.
2
Legen Sie die Stäbchen auf eine leicht mit Butter gefettete Schüssel und geben Sie ihnen die Form einer Folie mit breitem Boden. Schwarz oder Milchschokolade ohne Zusatzstoffe in einem Wasserbad schmelzen, einen Löffel raffiniertes Pflanzenöl einfüllen. Das Sahnehäubchen etwas abkühlen lassen und mit Kuchen füllen. Lassen Sie das Dessert 3-4 Stunden stehen, bis es vollständig erstarrt ist.
3
Honigkuchen
Dieser Kuchen ist sehr süß und kalorienreich, daher sollten Sie sich auf ein kleines Stück beschränken. Die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne braten und in einem Mörser zerdrücken. Ein paar schöne Hälften der Kerne zur Dekoration beiseite gelegt. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb und schlagen Sie einen starken Schaum ein. Gehackte Nüsse mit 5 EL mischen. Esslöffel Honig, fügen Sie das geschlagene Weiß mit Puderzucker in Portionen. Geben Sie eine Schicht Protein-Nuss-Creme auf die Schüssel und verteilen Sie die Maisstangen darauf. Decken Sie sie mit einer weiteren Portion der Creme ab und legen Sie erneut eine Schicht Sticks aus. Wiederholen Sie die Schichten und formen Sie einen Kuchen in Form eines Objektträgers. Stellen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
4
Das Eigelb in eine Schüssel geben, mit dem restlichen Honig einreiben und etwas Wein einschenken. Die Eigelbmischung in einen Topf mit kochendem Wasser geben und weiter verquirlen, bis die Masse eindickt. Die Sahne etwas abkühlen lassen und mit Kuchen füllen. Die Schokolade reiben und den Hügel darüber streuen. Den Kuchen 1-2 Stunden in die Kälte legen und dann servieren und mit Walnusshälften garnieren.
5
Pyramidenkuchen
Das Dessert ist einfach, aber es sieht sehr beeindruckend aus. Anstelle von normaler Kondensmilch können Sie Kondensmilch mit Kakao verwenden und Mandeln durch Walnüsse oder Haselnüsse ersetzen. Die Maisstangen mit einem Mixer zerdrücken oder hacken. Kondensmilch zu den Maiskrümeln geben. Mischen Sie alles zu einer homogenen Masse. Nehmen Sie kleine Stücke, rollen Sie sie zu Kugeln und legen Sie geschälte Mandeln in die Mitte. Legen Sie die Kugeln geölt auf einen flachen Teller. Stellen Sie sie für 2 Stunden in den Kühlschrank.
6
Sammle den Kuchen ein. Falten Sie die Maiskugeln in die Pyramide und halten Sie sie mit Kondensmilch zusammen. Den Kuchen mit Kokosflocken bestreuen und für eine endgültige Aushärtung erneut im Kühlschrank aufbewahren.