Eine grüne Lichtung mit Pilzen malt Ihren Feiertagstisch mit fröhlichen Farben! Kinder werden es besonders mögen und Erwachsene werden dem Geschmack dieses Snacks nicht widerstehen können. Eine Vielzahl von Füllungen und Gestaltungsmöglichkeiten machen die Zubereitung von Pilzen zu einem unterhaltsamen kreativen Prozess.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Eier - 5 Stk.;
- - kleine Tomaten - 5 Stück;
- - Käse - 50 g;
- - Champignons - 200 g;
- - Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- - Grüns;
- - Mayonnaise.
Bedienungsanleitung
1
Hart gekochte Eier - ca. 7 Minuten nach kochendem Wasser. Dann abkühlen lassen und schälen, ohne das Protein zu berühren. Schneiden Sie das stumpfe Ende so ab, dass das Ei vertikal platziert werden kann - normalerweise 1-2 cm. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb.
2
Die Champignons in kleine Würfel von höchstens 0, 5 cm schneiden. In Gemüse oder Butter braten, bis sie weich sind. Dann mit fein geriebenem Käse und Eigelb kombinieren, Proteinkappen abschneiden und alles mit einer Gabel in einem homogenen Püree kneten. Fügen Sie Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
3
Wir beginnen die Proteine mit der resultierenden Mischung und legen sie mit dem abgeschnittenen Ende nach unten auf die Schale.
4
Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Wir nehmen das Fleisch aus den Hälften. Verteilen Sie die entstandenen Hüte auf den Eiern. Wir pflanzen ein paar Tropfen Mayonnaise darauf, um weiße Punkte zu erhalten, wie bei Fliegenpilzen.
5
Um die Pilze verteilen wir alle Grüns - Petersilie, Dill, Salat. Wir verwenden zerkleinertes Grün oder verteilen es mit Zweigen und Blättern - wir kreieren ein wunderschön dekoriertes Gericht, das einer grünen Wiese mit Pilzen ähnelt.
6
Zusätzlich zu einer solchen Füllung reicht jede andere nach Ihrem Geschmack. Zum Beispiel können Champignons durch fein gehackten Schinken oder Fischkonserven ersetzt werden. Sie können die Füllung aus Eigelb, Frischkäse, Mayonnaise und Knoblauch machen. Sie können auch fertige Pasten jeglicher Art verwenden, kombiniert mit Eigelb und gehackten Kräutern.