Nicht jede Gastgeberin kann einen Kurnik backen - einen Kuchen mit mehreren Füllungen. Wenn Sie diesen Kuchen mit vorgefertigten Lasagneblättern einfacher machen, wird diese Aufgabe einfacher.
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Um einen Kuchen zu backen, benötigen Sie eine Auflaufform - feuerfest aus Metall oder Keramik. Aus den Produkten: 20 Blatt Lasagne, Butter, Frischkäse, geräucherte Wurst, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomatensauce, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Lasagne-Teller sollten fast bis zum Anschlag gekocht werden, die Auflaufform mit Butter einfetten und die Teigplatten so in einen Kreis legen, dass sie sich am Boden und an den Wänden der Form leicht überlappen. Die restlichen Teigplatten gehen zu den Trennwänden zwischen den Füllschichten und der Oberseite des Kuchens.
Am Boden des Kuchens müssen Sie ein wenig Frischkäse und ein paar Tassen geräucherte Wurst legen. Decken Sie die Deckschicht mit Teigplatten ab und legen Sie eine weitere Schicht Käse und Wurst darauf. Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Käse mit gehackten Kräutern und Knoblauch. Für die vierte und fünfte Schicht wird die Füllung in Zwiebeln und Gewürzen in Tomatensauce gehackt. In der fünften Schicht sollte auch Frischkäse auf die Füllung gelegt werden.
Die verbleibenden Kanten der Streifen müssen gebogen werden, und der nicht abgedeckte Raum sollte mit Teigplatten bedeckt sein. Die Oberseite des resultierenden Kuchens sollte mit geschmolzener Butter eingefettet und 20 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden. Fertigkuchen muss heiß serviert werden.