Es stellt sich als sehr ungewöhnlicher Tintenfisch heraus. Das Gericht ist perfekt für den Feiertagstisch und wird alle Verwandten und Freunde ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 4-5 Tintenfische;
- - 150 g Champignons (Sie können alle Pilze nehmen);
- - 150 g geriebener Käse;
- - 2-3 Eier;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Karotte;
- - Mayonnaise;
- - Salz und Gewürze nach Geschmack;
- - Grüne.
Bedienungsanleitung
1
Die Pilze abspülen und in Scheiben schneiden. In einer vorgeheizten Ölwanne leicht anbraten, dann gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Kochen Sie die Eier und lassen Sie sie abkühlen, dann schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2
Mischen Sie alle Zutaten in einer tiefen Schüssel. Legen Sie den Käse beiseite, sie müssen Tintenfische darüber streuen. Die Füllung salzen und pfeffern.
3
Nun bereiten wir den Tintenfisch selbst vor. Kochen Sie den Tintenfisch einige Minuten in kochendem Wasser. Dies reicht aus, um den Film leicht von der Karkasse zu entfernen. Entfernen Sie die Innenseiten und schneiden Sie den Schwanz. Den Schwanz in Streifen schneiden und mit der Füllung in die Schüssel geben.
4
Füllen Sie die Kadaver vorsichtig mit einem kleinen Löffel mit der Füllung. Tintenfisch die Ränder des Tintenfischkadavers mit einem Zahnstocher. Legen Sie ein gefettetes Backblech auf und lassen Sie es in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
5
Die für die Zubereitung des Tintenfischs erforderliche Zeit beträgt 15 Minuten. Einige Minuten vor dem Kochen aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Noch ein paar Minuten in den Ofen stellen.