Wenn Sie Kirschen mögen, dann wird dieses Rezept nach Ihrem Geschmack sein. Es wird nicht schwierig sein, es zu kochen, und es wird nicht viel Zeit brauchen, um es zu kochen, was für jede Hausfrau wichtig ist. Besonders mitten in der Kirschsaison, wenn es viel Zeit braucht, um diese Beeren für die Zukunft zu ernten. Es stellt sich heraus, zart, eingeweicht, mit einem cremigen Geschmack, mit einer zarten Säure von Beeren und einem Kirscharoma.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Kirschen, auch gefroren, reichen aus;
- - 2 Eier;
- - 100 g Butter;
- - 200 g saure Sahne;
- - 1, 5 EL. Mehl;
- - 0, 5 Teelöffel Soda;
- - 1 EL. Zucker
- - Vanillin;
- - Ein wenig Grieß zum Panieren.
Bedienungsanleitung
1
Eier mit Zucker schlagen. Wir erweichen das Öl und mischen es mit Mehl und Soda, die in Essig eingelegt sind. Dann mit Vanille würzen. Mischen Sie alles mit der Eimischung. Wir verteilen saure Sahne im Teig und mischen gut. Den Teig kneten, er sollte ähnlich dick sein wie Sauerrahm.
2
Die Form mit etwas Pflanzenöl schmieren und mit Grieß bestreuen. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form. Wir verteilen die meisten Kirschen auf dem Teig und drücken leicht. Die Beeren mit Grieß bestreuen, um überschüssigen Saft aufzunehmen. Sie können hierfür eine kleine Menge Stärke verwenden.
Dann richten wir den restlichen Teig von oben aus. Den Kuchen mit einer kleinen Menge Kirschen garnieren und die Beeren vorsichtig in den Teig drücken.
3
Wir heizen den Ofen auf 180 Grad und stellen den Cupcake etwa eine Stunde lang hinein. Sie können kleine Cupcakes in speziellen Formen backen. Dann ist die Garzeit viel kürzer, 15-20 Minuten. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.