Ein sehr delikater, weicher und aromatischer Kuchen, der Kindheitserinnerungen weckt. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie in Geschäften mit einer Vielzahl von Optionen für diese Delikatesse zumindest ein wenig Ähnliches finden, das den gleichen unvergesslichen Schokoladengeschmack hat. Jetzt ist der Kuchen, der im Handel erhältlich ist, überhaupt nicht mehr so, und manchmal möchten Sie sich wirklich daran erfreuen. Denken Sie an diese wundervolle und unbeschwerte Zeit. Aber egal wie unmöglich es scheint, Sie können immer noch für kurze Zeit in die Kindheit eintauchen, und dafür müssen Sie nur ein magisches Rezept verwenden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wir werden brauchen:
- 600 Gramm Shortbread-Kekse
- Kakaopulver 4 EL. l (3 für Mischung + 1 zum Entbeinen)
- Vanillebeutel
- 1 Dose gewöhnliche Kondensmilch
Kochen:
- Zuerst müssen Sie die Kekse sehr sorgfältig mahlen, damit überhaupt keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dazu können Sie einen Mixer, ein Nudelholz oder einen Mörser verwenden, für den es bequemer ist.
- Kondensmilch und Öl glatt rühren. Um das Mischen zu erleichtern, muss das Öl bei Raumtemperatur verwendet werden. Es ist besser, wenn Sie es einige Zeit auf dem Tisch stehen lassen. Es ist unerwünscht, in der Mikrowelle zu schmelzen.
- Fügen Sie Vanillezucker und Kakao zu der fertigen Mischung aus Butter und Kondensmilch hinzu und kneten Sie auch, bis die resultierende Masse homogen ist. Wenn noch bessere Klumpen übrig sind, können Sie zerkleinerte Kekse hinzufügen und dann alles auf die gleiche Weise mischen. Es sollte sich herausstellen, dass es sich um eine nicht viskose und ziemlich dicke Mischung handelt. Hier können fein gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzugefügt werden, oder zur Dekoration ist dies Geschmackssache.
- Aus der resultierenden dicken Mischung müssen Sie kleine längliche oder ovale Kuchen in Form von Kartoffeln formen und jeden davon in Kakao rollen. Wenn gewünscht, mit geriebener Schokolade darüber streuen.
- Fertige, geformte und aufgerollte Kartoffeln sollten gekühlt werden, bis die Kuchen vollständig abgekühlt sind.
Eine Mischung aus so vielen Zutaten reicht für 15, 16 fertige Kuchen kleiner Größe, gerade genug für eine Familien-Teeparty oder für eine lustige Gesellschaft kleiner Naschkatzen.
Die Herstellung dieses Desserts aus Keksen - Sie können sich keinen einfacheren Weg vorstellen, und der Preis ist angenehm. Ein solcher Kuchen wird sicherlich kleine Liebhaber von Süßigkeiten ansprechen, und Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben, weil sich nur wenige von ihnen nicht an den Geschmack des Kuchens aus der Kindheit erinnern werden.