Auflauf mit Hüttenkäse ist ein leicht zu kochendes Dessert, weshalb das Gericht bei Hausfrauen so beliebt ist. Ein weiteres Plus an Leckereien ist, dass es in jedem Küchengerät gekocht werden kann: im Ofen, im Multikocher, in der Mikrowelle und sogar in einer Gaspfanne. Echtes, wirklich schönes Gebäck wird nur im Ofen gewonnen, da es in diesem Fall allseitig gebräunt ist.
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Das Kochen des Auflaufs mit Hüttenkäse ist ein einfacher Vorgang. Schließlich ist alles, was für ein erfolgreiches Backen erforderlich ist, alle für das Dessert bestimmten Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge zu mischen und den Teig für eine bestimmte Zeit in einen vorgeheizten Ofen (oder ein anderes Küchengerät) zu legen.
Die Backzeit des Hüttenkäse-Auflaufs hängt von mehreren Faktoren ab: der Temperatur der Auflaufform, dem Durchmesser der verwendeten Form und dem Volumen des Teigs. Im Allgemeinen ist es üblich, das Gericht bei durchschnittlich 180-190 Grad zu backen (dies ist die optimale Temperatur, bei der der Auflauf innen gut backt und außen nicht austrocknet), und die Garzeit hängt ausschließlich von der Höhe des Grundteigs in der Form ab. Wenn beispielsweise die Höhe des Auflaufs beim Eingießen des Teigs in die Form vier Zentimeter beträgt (beim Backen steigt das Gericht leicht an und wird prächtiger), backen Sie das Gericht 40-45 Minuten lang im Ofen (bei den oben genannten 180-190 Grad). Wenn die Höhe des Teigs etwas größer ist, backen Sie den Auflauf länger.
Es ist erwähnenswert, dass das Gericht gut gebacken war und eine schöne goldene Kruste hatte. Wenn Sie dann Leckereien kochen, müssen Sie die Temperatur des Ofens anpassen. Es ist optimal, den Auflauf in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zu stellen und 7-10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Temperatur im Küchengerät auf 200-210 Grad zu erhöhen. Dann werden die Backwaren komplett gebacken und duftend knusprig.