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Restaurantgeschäft: Organisation

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Video: 中国失业人口1亿? 真相如何?(字幕)/Are 100 Million Chinese Out of Work?/王剑每日观察/20201219 2024, Juni

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Anonim

Jeder liebt es zu essen und umso schmackhafter, und es spielt keine Rolle, über welches Land wir sprechen. Catering-Punkte waren und sind immer gefragt. Vielleicht ist das Restaurantgeschäft in unserem Land deshalb ziemlich weit verbreitet und sehr erfolgreich.

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Wählen Sie Ihr Rezept

Investitionen in das Restaurantgeschäft sind recht kostengünstig. Offizielle Statistiken zeigen, dass die Rentabilität zwischen 20 und 60% liegt. Jetzt können Restaurants bedingt in drei Kategorien unterteilt werden: Elite, Restaurants der "durchschnittlichen Hand" und sogenannte. Fastfood.

Um Ihr Restaurantgeschäft zu starten, können Sie eine von zwei Optionen verwenden. Zunächst investieren Sie von Grund auf in ein Restaurant. Zweitens kaufen Sie ein fertiges Restaurant. In jedem Fall wird zuerst die Idee selbst erstellt und erst dann nach den Räumlichkeiten gesucht.

In der Tat ist die Eröffnung eines Restaurants alles andere als einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Und Ihr brennendes Verlangen und Ihre Selbstlosigkeit sind natürlich viel, aber bei weitem nicht genug. Es erfordert viel Arbeit und Zeit, im Durchschnitt kann es ungefähr sechs Monate dauern, bis ein Restaurant eröffnet ist.

Zunächst werden bestimmte Mittel benötigt, deren Höhe direkt proportional zu der Art des Restaurants ist, das Sie am Ende erhalten möchten. Wenn es sich um ein "mittelgroßes" Restaurant handelt, sind weniger Investitionen erforderlich als in ein Restaurant der Eliteklasse.

Seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Dokumentationen erstellen müssen. Von großer Bedeutung ist Design, Engineering. Schließlich ist es notwendig, dass Ihr Restaurant so komfortabel wie möglich ist und eine Atmosphäre der Wärme und Ruhe schafft. Heutzutage wird eine große Anzahl von Restaurants angeboten, und Ihre Aufgabe ist es, eine solche Atmosphäre zu schaffen, dass der Kunde zu Ihnen kommen und nicht nur kommen, sondern Stammkunde werden möchte.

Deshalb ist ein erfolgreiches Designprojekt eine der Komponenten einer zukünftigen erfolgreichen Restaurantarbeit. Und um ein solches Projekt so erfolgreich wie möglich zu gestalten, sind einige originelle Ideen, Konzepte und natürlich die schrittweise zielgerichtete Umsetzung erforderlich. Sie müssen Ihr eigenes "Highlight" erstellen, das Ihr Restaurant aus der allgemeinen Liste hervorhebt.

Dies kann ein individuelles Design oder eine Art Küche sein oder exklusive Möbel wie Schiebeschränke oder etwas anderes, das Ihnen Ihre Fantasie sagen wird. Das Design des Restaurants impliziert nicht nur die Innenausstattung des Saals für Besucher, sondern auch aller seiner Räumlichkeiten, d. H. Schaffung eines gemeinsamen Konzepts für die gesamte Institution.

Die beste Option wäre natürlich, sich an ein Unternehmen zu wenden, dessen Spezialisierung Design, das Design von Restaurants, Cafés und Bars ist. Hier erhalten Sie voll qualifizierte Unterstützung in vollem Umfang. Das Konzept Ihrer Einrichtung wird entwickelt, Raumplanungslösungen, Lüftungs- und Klimaanlagenprojekte und vieles mehr werden entwickelt, was das Designprojekt des Restaurants umfasst. Und Sie, die bereits auf diesem Projekt basieren, können alle notwendigen technologischen Geräte sowie maßgeschneiderte Möbel für den Innenraum erwerben.

Tipp Der Redaktion