Burrath ist ein italienischer Frischkäse, der dem Gericht einen leicht süßen Geschmack verleiht. Es ist ideal in Kombination mit Spargel und italienischem Schinken (Schinken). Wenn Sie ein Liebhaber der mexikanischen Küche sind, probieren Sie ein schnelles Gericht mit nur 3 Zutaten.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- -500 Gramm Spargel
- -200 Gramm Schinken (italienischer Schinken)
- -200 Gramm Burrata (italienischer Käse)
- -Olivenöl
Bedienungsanleitung
1
Nehmen Sie den Schinken aus der Verpackung und spülen Sie ihn gegebenenfalls unter kaltem Wasser ab. Den Schinken in die Pfanne geben
mit Salzwasser zum Kochen bringen.
2
Die Spargelstangen mit einem Gemüsemesser schälen. Entfernen Sie die Blätter, es ist notwendig, dass nur das Fleisch auf dem Stamm bleibt.
3
Den Spargel 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Verwenden Sie zur Vereinfachung ein Sieb.
4
Zerreißen Sie den Grat in große Stücke und legen Sie ihn schön auf einen Teller. Legen Sie Spargel in die Mitte des Tellers, es wird die Stimmung für Ihr Gericht schaffen. Alles mit Olivenöl bestreuen und mit Meersalz bestreuen. Meersalz sollte nicht zu klein sein, sonst gibt es Ihrem Schinken nicht den richtigen Geschmack.
5
Das Gericht warm servieren. Sie können Ketchup oder Mayonnaise vorgießen. Guten Appetit!