Schweinerippchen sind einer der köstlichsten Teile eines Schweineschlachtkörpers. Sie haben einen köstlichen Geschmack und Aroma. Zum Braten müssen Sie fleischige Rippen wählen, dann wird das Gericht zart, saftig und lecker. Ich schlage vor, Schweinerippchen in Sauce zu kochen. Das Rezept ist sehr einfach.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 kg Schweinerippchen;
- - Creme 25-33% 100 Gramm;
- - Olivenöl 2 Esslöffel;
- - Senf 1 Esslöffel;
- - Mayonnaise 1 Esslöffel;
- - Parmesan 100 Gramm;
- - ein paar Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Die Rippen waschen und abschneiden. Trocknen lassen. Stellen Sie den vorgeheizten Ofen.
2
Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer reiben. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Rippen bei starker Hitze leicht anbraten.
3
Käse reiben und Knoblauch fein hacken. Mischen Sie sie mit Sahne, Mayonnaise und Senf.
4
Die Schweinerippchen in eine Auflaufform geben und über die entstandene Sauce gießen. 20 Minuten bei 200 ° C in einen vorgeheizten Ofen stellen.
