Jede Gastgeberin kann einen solchen originellen Kuchen herstellen, wenn sie die einfachsten und günstigsten Produkte hat, die normalerweise in jedem Haushalt vorhanden sind - Milch, Hüttenkäse, Marmelade, Eier.
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Das ganze Geheimnis des Kuchens ist, dass es Pfannkuchen ist. Ja, das stimmt, es besteht aus Pfannkuchen, zwischen die Sie eine Füllung legen müssen. Sie benötigen also - Produkte für Pfannkuchen (Kefir oder Milch, und Sie können auch andere Milchprodukte wie fermentierte Backmilch, Ei, Mehl, Backpulver, Zucker, Salz), Produkte zum Füllen des Kuchens (Hüttenkäse oder süße Quarkmasse, Sahne, Zucker, Marmelade oder Marmelade, Sie können auch frische oder gefrorene Beeren).
Backen Sie Pfannkuchen, vorzugsweise dünner, aber wenn sie nicht sehr dünn ausfallen - es spielt keine Rolle, die Hauptsache ist, dass sie zart und reich sind. Wenn der Hüttenkäse hart und mit großen Körnern ist, sollte er mit Zucker abgewischt und mit etwas Sahne versetzt werden.
Nun können Sie den Kuchen sammeln - setzen Sie einen Pfannkuchen ein, fetten Sie ihn mit süßem Hüttenkäse ein, bedecken Sie ihn mit dem nächsten und fetten Sie ihn erneut mit dieser spontanen Creme ein. Anstelle von Hüttenkäse Beeren oder Marmelade in die Mitte geben, dann wieder Pfannkuchen mit „Sahne“. Diese Schicht Marmelade kann je nach gewünschter Dicke des Kuchens nicht aus einer, sondern aus zwei oder drei bestehen. Den oberen Pfannkuchen mit dem Rest der Sahne oder der Sahne mit Zucker bestreichen, mit den restlichen Beeren garnieren (Sie können einzelne Beeren aus der Marmelade entfernen). Lassen Sie den Kuchen die Füllung im Kühlschrank einweichen.
Fantasie mit Füllung - Sie können Hüttenkäse und geriebene Schokolade, Hüttenkäse mit Mohn herstellen, Nüsse hinzufügen usw.