Die Vorspeise mit vietnamesischen Teppichen ist sehr lecker und lebendig. Auf dem Tisch sieht es sehr appetitlich aus, es wird schnell aus verfügbaren Produkten gekocht. Eine großartige Option für einen festlichen Snack und für einen leichten Snack.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Hühnerbrust;
- - 150 g Krabbenstangen;
- - 2 Eier;
- - 0, 5 Paprika;
- - 3 Stiele Frühlingszwiebeln;
- - 3 EL. Löffel Semmelbrösel;
- - Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie die Krabbenstangen in 3 Stücke. Nehmen Sie rohe Hühnerbrust, schneiden Sie sie in kleine Würfel, salzen Sie, bestreuen Sie sie mit Gewürzen. Frühlingszwiebeln und Paprika von beliebiger Farbe wie Krabbenstäbchen hacken. Alle Zutaten sollten ungefähr gleich lang sein.
2
Schlagen Sie rohe Eier mit einer Prise Salz, bis sich ein leichter Schaum bildet. Legen Sie gehackte Würfel auf Zahnstocher oder Spieße, abwechselnd in der Farbe oder Ihren Geschmackspräferenzen. Tauchen Sie in ein Ei und dann in Semmelbrösel, die auf einen flachen Teller gestreut sind.
3
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Vorspeise auf Spieße legen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Legen Sie die fertigen "vietnamesischen Teppiche" auf Papierservietten oder ein Handtuch, damit das überschüssige Ölglas aus dem Snack kommt.
4
Entfernen Sie die Spieße, schneiden Sie den Snack in Portionen. Es kann heiß oder kalt serviert werden - ebenso lecker. Sie können die Vorspeise mit frischen Kräutern dekorieren.
beachten Sie
Nehmen Sie sich nicht mehr als eine halbe Stunde Zeit zum Kochen.
Nützliche Ratschläge
Um diese Vorspeise zuzubereiten, können Sie bulgarischen Pfeffer in allen Farben nehmen: rot, gelb und grün. Dann sieht der Snack definitiv aus wie helle Teppiche.