Alle freuen sich auf die Picknick-Saison. Der Abflug mit der ganzen Familie und Freunden in die Natur ist ein Ereignis, und das Grillen mit Rauch hat Tradition. Um alle mit Fleisch und anderen Leckereien zu beeindrucken, marinieren Sie sie nach Rezepten aus verschiedenen Ländern.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bayerisch (pro 800 g Schweinefleisch) 50 g bayerischer Senf, 20 g Honig, 300 ml helles Bier, eine Prise Majoran, Pfeffer, Salz. 2 Stunden einlegen.
Mexikanisch (für 800 g Garnelen) 50 Tequila, 1 Schote Chili und Vanille, 50 ml Zitronensaft und Orange, 2 EL Olivenöl, Karyander, Salz. 1 Stunde einlegen.
Thai (800 g Huhn) 400 ml Kokosmilch, 3 Esslöffel Zucker, eine Prise Ingwer und Ari, Saft von 1 Zitrone, 2 Knoblauchzehen, 1 Schote grüner Chili. Mindestens 1 Stunde marinieren.
Auf Chinesisch (pro 800 g Hammel) 50 ml Sesamöl, 70 ml Soja- und Weinessig, 1 Knoblauchzehe, eine Prise Sesam. Die Spieße 2 Stunden marinieren.
Auf Griechisch (pro 800 g Fischfilet) 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer. 1 Stunde einlegen.