Goldener Kartoffelsalat wird schnell und aus den verfügbaren Zutaten zubereitet. Auf Wunsch kann diesem köstlichen Salat leicht gesalzener Lachs in dünne Scheiben geschnitten werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für acht Portionen:
- - Kartoffeln - 1, 5 kg;
- - vier Eier;
- - vier Radieschen;
- - acht eingelegte Gurken;
- - Zwiebeln, Sellerie, Mayonnaise - je 1 Glas;
- - Milch - 1/4 Tasse;
- trockener Senf, gewöhnlicher Senf nach Geschmack.
Bedienungsanleitung
1
Hart gekochte Eier kochen, abkühlen lassen, Eigelb von den Proteinen trennen.
2
Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden, weich kochen. Abgießen, in eine tiefe Schüssel geben. Cool.
3
Die gehackten Eichhörnchen, Radieschen, Gurken, Selleriestangen und Zwiebeln zu den abgekühlten Kartoffeln geben.
4
Das Eigelb mit einer Gabel in einer separaten Schüssel zerdrücken. Fügen Sie Senf hinzu, zwei Esslöffel Gurkengurke.
5
Das resultierende Dressing zu Kartoffelsalat, Pfeffer, Salz geben und mischen. Guten Appetit!