Diese wilde Beere ist nicht so verbreitet, aber trotzdem haben traditionelle Heiler sie immer verwendet, um verschiedene Medikamente zuzubereiten. Darüber hinaus haben Preiselbeeren einen ausgezeichneten Geschmack.
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Preiselbeere: Vorteile und Funktionen
Aus Preiselbeeren werden nicht nur Arzneimittel hergestellt. Diese Beere dient als hervorragende Basis für Kompotte, Fruchtgetränke und Marmelade. Seine Besonderheit ist, dass es seine vorteilhaften Eigenschaften und Nährstoffe auch nach der Wärmebehandlung in maximaler Menge beibehält. Preiselbeeren sind reich an Vitamin A, C und E, Gruppe B, Carotin und Pektin. Die Verwendung dieser Beere hilft, das Sehvermögen aufrechtzuerhalten und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Erkältungen zu stärken.
Preiselbeere enthält auch Flavonoide und Phytoncide, die dazu beitragen, das Aussehen von Haut und Haaren zu verbessern. Das Essen von Beeren hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden und sogar mit schlechter Laune fertig zu werden (aufgrund des starken Aromas und des süßen Geschmacks).
Der Gehalt an Preiselbeer-Fructose ist maximal und Saccharose ist minimal. Daher können und sollten Preiselbeeren sogar bei Diabetes angewendet werden (Sie müssen jedoch zuerst einen Arzt konsultieren, da jeder Fall individuell ist). Die Stärkung der Immunität trägt zu den in der Beere enthaltenen Spurenelementen bei - Kalzium, Eisen, Kalium, Mangan. Sie werden auch im Kampf gegen Gastritis, Tuberkulose und Anämie helfen.
Aufgrund des Gehalts an Chrom und Kupfer stärken Preiselbeeren außerdem die Fähigkeit des Körpers, der Entwicklung von Herzinfarkten standzuhalten. Auch die Verwendung von Beeren hilft, Schwellungen zu reduzieren (die harntreibende Wirkung von Preiselbeeren wirkt sich aus).
Nützliche Eigenschaften besitzt nicht nur die Beere, sondern auch der Saft. Es wird zur Behandlung von Erkältungen und zur Bekämpfung von Verdauungssystemproblemen eingesetzt (auch nur nach Rücksprache mit einem Arzt!).
Eine der Grundregeln für die Verwendung von Preiselbeeren ist, nicht ohne Rücksprache mit einem Spezialisten zu essen, wenn Sie Probleme mit der Verdauung haben, insbesondere mit der Sekretionsfunktion des Magens. Preiselbeeren sind bei Patienten mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarm kontraindiziert. Diese Beere kann den Blutdruck senken, was zum Auftreten von Schläfrigkeit beiträgt. Daher sollten Preiselbeeren von Fahrern und Personen, deren Arbeit extreme Konzentration und Aufmerksamkeit erfordert, sehr vorsichtig verwendet werden.