Was sind die Vorteile von rotem Gemüse und Obst - haben Sie eine solche Frage gestellt? Es wird jedoch angenommen, dass rotes Gemüse und Obst besonders nützlich sind. Tatsache ist, dass sie viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthalten. Also, was sind die Vorteile von rotem Gemüse und Obst - das Thema unseres heutigen Gesprächs.
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Rote Gruppe von Obst und Gemüse
Rote Farbe gilt als die „appetitlichste“ - unbewusst entscheidet sich die Mehrheit der Verbraucher für rote oder gelbe Produkte. Es ist die rote Farbe, die seit langem als Zeichen für Saftigkeit und Reife sowie für die Farbe der Schönheit gilt.
Rotes und burgunderfarbenes Gemüse und Obst enthalten viele nützliche Substanzen, unter denen Anthocyane und Lycopin besonders hervorzuheben sind. Diese Substanzen reduzieren das Risiko für bösartige Tumoren, heilen das Herz-Kreislauf-System, verbessern das Gedächtnis und hemmen die Entwicklung von Zellmutationen.
Diese Gruppe umfasst die folgenden Produkte:
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Süßkirsche;
- Kirsche
- Preiselbeeren
- Hagebutte;
- rote Johannisbeere;
- Granaten;
- Himbeeren;
- Erdbeeren
- Wassermelone;
- Tomaten
- süß
- roter Pfeffer;
- Chili-Pfeffer;
- rote Zwiebel;
- einige Zitrusfrüchte;
- Eberesche;
- rote Kartoffeln;
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rote Äpfel und so weiter.