Rohe Eier sind ein Lebensmittel, das einen hohen Nährwert hat und eine große Menge an Nährstoffen enthält. Oft werden sie als zusätzliche Behandlung für verschiedene Krankheiten eingesetzt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Natürlich ist es ratsam, rohe Eier frisch zu essen. In diesem Fall gilt das Produkt als diätetisch. Darüber hinaus müssen die Lagerbedingungen der Eier den Standards entsprechen, nur dann sind sie für den menschlichen Körper sicher. Die optimale Temperatur beträgt +5 Grad.
Wofür sind rohe Eier gut? Erstens ist es eine Quelle für Mineralsalze (Eisen, Phosphor, Kalzium, Jod, Kobalt, Kupfer) und Vitamine (A, D, B, E). Eiweiß ist an alkalischen Prozessen im Körper beteiligt, wodurch verschiedene Entzündungen wirksam beseitigt werden. Darüber hinaus ist rohes Eigelb die häufigste Quelle für Biotin, ein wasserlösliches Vitamin.
Sehr oft werden rohe Eier bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet, da sie die Magenwände umhüllen und Reizungen lindern. Bei Pankreatitis ist es jedoch besser, dieses Produkt in seiner Rohform aufzugeben, da dies auf den hohen Gehalt an Avidin-Protein zurückzuführen ist.
Protein ist das Baumaterial der menschlichen Muskelmasse. Darüber hinaus weist sein biologischer Wert im Vergleich zu anderen Lebensmitteln keine Analoga auf. Deshalb müssen Menschen, die an starker körperlicher Anstrengung und Sport beteiligt sind, nur Eier essen. Auch der Albumingehalt wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung des Blutes aus.
Berücksichtigen Sie die Nützlichkeit von rohen Hühnereiern in der traditionellen Medizin. Die folgende Mischung wird häufig zur Reinigung von Geschwüren verwendet: rohes Eigelb, Honig, eine Prise Salz und Mehl. Es ist notwendig, den Teig zu kneten und einen kleinen Kuchen zu backen (abhängig von der Größe der beschädigten Stelle), dann an der Wunde zu befestigen, damit er sich schneller öffnet und zu reinigen beginnt. Bei Verbrennungen können rohe Eier als eigenständiges Rezept oder als Teil anderer Produkte verwendet werden. Schlagen Sie zum Beispiel ein frisches Ei und tragen Sie mehrere Schichten auf die verbrannte Haut auf. Sie können das Ei auch mit Olivenöl mischen und dann die betroffenen Körperstellen schmieren.
Rohe Eier sind auch bei der Behandlung von Husten wirksam. Mahlen Sie dazu das Eigelb mit etwas Zucker, bis sich ein dicker Schaum bildet. Das resultierende Getränk muss täglich auf leeren Magen eingenommen werden, bis der Husten vollständig verschwindet. Viele Menschen nehmen den "Googol-Mogul" für die Reinheit und den lebendigen Klang der Stimme (Schauspieler, Sänger) unter ständiger Belastung.
Rohe Hühnereier werden auch häufig in der Kosmetik verwendet. Zum Beispiel ist das Produkt Teil verschiedener Masken, um trockene Haut zu entfernen. Sie können das Eigelb mit natürlichem Honig mischen und auf das Gesicht auftragen. Wenn Sie etwas Glycerin hinzufügen, wird die Haut weich und glatt. Bei fettiger Haut ist es ratsam, das Eigelb mit Wasserstoffperoxid zu mischen, wodurch der fettige Glanz verschwindet und die Haut ein schönes Aussehen erhält.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass rohe Eier Salmonellose verursachen können, die durch einen Anstieg der Körpertemperatur, das Auftreten von Schüttelfrost, Magenbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen, Kopfschmerzen usw. gekennzeichnet ist. Salmonellen sind eine Art von Bakterien, die oft nicht nur im Ei, sondern auch auf der Schale leben. Daher ist es ratsam, die Eier vor dem Essen gründlich zu waschen, um das Risiko dieser unangenehmen Krankheit zu verringern. Oft ist die Ursache der Krankheit Geflügel, da ihre Produkte keine obligatorische Hygienekontrolle auf Qualität und Sicherheit für den menschlichen Körper bestehen. In großen Geflügelfarmen finden regelmäßig Veranstaltungen statt, bei denen schädliche Mikroorganismen zerstört werden.