Oft wachsen im Garten riesige Gurken, die Sie nicht loslassen. und nicht alles essen, aber es ist schade, es wegzuwerfen. Für sparsame Hausfrauen und Liebhaber des Kochens gibt es in wenigen Minuten einen originellen Snack. Dieses Gericht kann auch aus einfachen Gurken zubereitet werden, wobei größere ausgewählt werden.
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Du wirst brauchen
- - 4-5 große Gurken
- - 200 g Krabbenfleisch (Krabbenstäbchen)
- - 3 Stk. Kartoffel
- - 2 Eier
- - 1 große Paprika
- - 2 Tomaten
- - 200 g Mayonnaise
- - 50 g saure Sahne
- - 2 EL. l Mais
- - Grüns zur Dekoration
- - Gewürze nach Geschmack
Bedienungsanleitung
1
Gurken müssen auf Wunsch gewaschen und geschält werden. Danach schneiden Sie sie der Länge nach in zwei gleiche Hälften. Entfernen Sie den Kern mit einem Löffel und legen Sie ihn auf ein Handtuch, damit überschüssiger Saft abfließen kann.
2
Das Ei und die gewaschenen Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen, in kleine Würfel schneiden.
3
Das Krabbenfleisch in kleine Streifen schneiden. Rote Samen schälen, waschen und fein hacken.
4
Rühren Sie fein gehackte Lebensmittel in einem großen Behälter. Kombinieren Sie Mayonnaise und Sauerrahm. Die Mischung mit gehackten Produkten würzen.
5
In die geschälten Hälften der Gurke eine gewürzte Füllung mit einem kleinen Objektträger geben. Dekorationen mit Gemüse, Salat, Mayonnaise und einer Tomatenscheibe.
beachten Sie
Vor dem Servieren sollte die Vorspeise im Kühlschrank gekühlt werden.
Nützliche Ratschläge
Als Füllung können Sie eine Vielzahl von Produkten verwenden. Mit dieser Füllung können auch Zucchini, Tomaten oder Paprika gefüllt werden.