Ein appetitlicher, weicher Keks, der sehr einfach und schnell zubereitet wird. Es wird Sie und Ihre Lieben mit seinem delikaten, knusprigen Geschmack begeistern. Tolle Idee zum Frühstück, Kaffee oder Tee.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Eier - 2 Stk.;
- - Margarine - 200 g;
- - Mehl - 200 g;
- - Vanillin - 0, 5 TL;
- - Zucker - 150 g.
Bedienungsanleitung
1
Wir schalten den Ofen für 200 ° C ein, während der Ofen warm wird, kneten wir den Teig.
2 Eier in eine Tasse geben, 150 gr hinzufügen. Zucker und mit einem Mixer schlagen, bis sich üppiger Schaum bildet (jeder, der keinen Mixer hat, kann mit einem Schneebesen oder einer Gabel geschlagen werden). Zu der resultierenden üppigen Masse Vanillin, geschmolzene Margarine geben, mischen.
2
Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu (sieben Sie sicher das Mehl, das mit Sauerstoff angereichert werden soll).
3
Den Teig mit dem Anfang der Gabel kneten, dann den Teig auf den Tisch legen und mit sauberen Händen kneten. Der Teig sollte weich und elastisch sein.
4
Dann teilen wir den Teig in 2 oder 4 Teile und rollen abwechselnd jedes Teil mit einem Nudelholz von 3-4 mm. Wenn es dünner gerollt wird, kann es sich als trocken herausstellen. Wir drücken ein Glas oder eine Form aus und legen ein Backblech auf, das zuvor mit Sonnenblumenöl gefettet wurde.
5
Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang. Behalten Sie die Zeit im Auge, um die Kekse nicht zu trocknen.
Nach dieser Zeit strecken wir das Backblech, übertragen die Kekse auf einen Teller, Sie können Kekse mit Puderzucker oder Zucker bestreuen. Wir laden die Gäste ein, Tee zu trinken.