Es ist kein Geheimnis, dass sich viele Lebensmittelprodukte positiv auf unseren Körper auswirken, während andere sich im Gegenteil negativ auswirken. Aber wie kann man feststellen, welche nützlich sind und welche nicht?
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Eine interessante Tatsache ist, dass einige Produkte eine alkalische Umgebung haben, während andere eine oxidierende Umgebung haben. Ab hier folgen die unterschiedlichen Wirkungen von Produkten auf den menschlichen Körper. Säure zerstört und Alkali unterdrückt es.
Warum ist das optimale Verhältnis von Säure und Alkali im Körper so wichtig? Ja, alles nur, weil das Überschreiten einer der Komponenten des Säure-Base-Gleichgewichts zu einer signifikanten Fehlfunktion des menschlichen Körpers führt, eine starke Abnahme der Immunität zur Entwicklung verschiedener Krankheiten führt. So werden beispielsweise mit zunehmendem Säuregehalt (Azidose) Kalzium, Magnesium und andere Mineralien sehr schlecht absorbiert, wodurch sich spröde Knochen zu entwickeln beginnen und eine Gewichtszunahme stattfindet.
Zuallererst fällt ein starker Schlag überschüssiger Säure auf den Magen-Darm-Trakt, Herz und Nieren leiden darunter. Sie können auch eine übermäßige Sekretion von Schleim, Schwäche und nervöser Erregung feststellen. In dieser Hinsicht werden Lebensmittelprodukte in Abhängigkeit von ihrer Zugehörigkeit zu einer Säure-Base-Umgebung in Gruppen eingeteilt.
Die Gruppe der alkalischen Produkte umfasst: alle fetthaltigen Fischarten, Nüsse, Wassermelonen, Zitrone, Sesam, Jungkartoffeln, Linsen, Buchweizen, Erbsen, Zucchini, Karotten, Blattgemüse, Tomaten usw.
Die Gruppe der oxidierenden Produkte umfasst alle Arten von Milchprodukten, Süßigkeiten, fetthaltigen tierischen Ölen, alkoholischen Produkten, Geflügel- und Tierfleisch, Gebäck usw. Wie sollte man dann richtig essen? In der Tat können Produkte, die den Körper oxidieren, leider nicht vollständig aus der Ernährung gestrichen werden. Es gibt nur eine Antwort - Ihre Ernährung zugunsten alkalischer Lebensmittel zu überarbeiten. Es ist sogar noch besser, sich an die Prinzipien einer alkalischen Diät zu halten, die auf einem Lebensmittelverhältnis von 80/20 basiert. Dies bedeutet, dass nur 20% der Nahrung oxidieren sollten und der Rest alkalisch sein sollte.
Eine solche Ernährung ermöglicht es Ihnen, das Blutbild aufzuräumen, den Darm zu reinigen und die Leberfunktion zu normalisieren. Es ist - eine unverzichtbare Garantie für eine hervorragende Gesundheit.
In letzter Zeit gewinnt eine alkalische Ernährung bei Befürwortern des richtigen Lebensstils immer mehr an Beliebtheit. Und einige Ernährungswissenschaftler glauben im Allgemeinen, dass eine alkalische Diät überhaupt keine Diät ist, sondern eine gesunde Art zu essen, die nicht auf bestimmte Einschränkungen abzielt, sondern den Körper verbessert. Die alkalische Ernährung ist übrigens eine starke Waffe im Kampf gegen Übergewicht. Es lohnt sich jedoch nicht, sich an Menschen zu wenden, die an Alkalose, Nierenversagen und anderen Krankheiten leiden. In jedem Fall ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren.