Schwarzer Störkaviar ist ein nahrhaftes, wertvolles Gourmetprodukt. Es enthält eine große Menge an vollständigen Proteinen, Fetten und Vitaminen. In Bezug auf Kalorien ist schwarzer Kaviar Fleisch und Milch überlegen und wird für diejenigen empfohlen, die eine verbesserte Ernährung benötigen. Servieren Sie es auf verschiedene Arten auf dem Feiertagstisch.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Kaviar;
- - Schnittlauch
- oder
- - Petersilie;
- - Butter;
- - Zitrone
- oder
- - Törtchen;
- - Butter;
- - Grüns
- oder
- - Kartoffelchips;
- - Quark "Almette";
- - Grüns;
- - Blattsalat
- oder
- - Pfannkuchen;
- - Butter
- oder
- - Blätterteig;
- - Ei
- oder
- - Wachteleier;
- - Butter
- oder
- - Toastkäse;
- - Quark;
- - Gemüse aus Petersilie oder Dill.
Bedienungsanleitung
1
Geben Sie schwarzen Kaviar in den Kaviar. Legen Sie einen kleinen silbernen Löffel auf die Kante. Fein gehackte Frühlingszwiebeln separat servieren.
2
Legen Sie schwarzen Kaviar in Form eines länglichen Schleifsteins auf einen Teller. Mit Petersilienzweigen garnieren. Die Zitrone waschen und in Kreise schneiden. Dann schneiden Sie jeden Zitronenkreis in zwei Hälften. Die Zitronenscheiben mit Kaviar auf einen Teller legen. Butter separat servieren.
3
Servieren Sie schwarzen Kaviar in Törtchen am festlichen Tisch (kaufen Sie ihn in der Bäckerei des Ladens). Wählen Sie die kleinsten Törtchen. Schneiden Sie mit einem lockigen Messer eine kleine Scheibe Butter, legen Sie sie senkrecht an eine der Wände des Törtchens. Füllen Sie den freien Raum mit Kaviar. Mit Gemüse garnieren.
4
Legen Sie einen flachen Teller Salat aus. Runde Kartoffelchips mit Almette-Quark einfetten. Den Käse in einer dünnen Schicht verteilen. Legen Sie den schwarzen Kaviar vorsichtig darauf und garnieren Sie ihn mit Zweigen frischer Kräuter.
5
Kaviar mit Pfannkuchen auf dem Tisch servieren. Backen Sie dünne Pfannkuchen mit kleinem Durchmesser nach Ihrem bewährten Rezept. Legen Sie einen dünnen Stück Butter auf eine Kante des Pfannkuchens. Legen Sie Kaviar darauf und rollen Sie den Pfannkuchen mit einem Rohr.
6
Volovany backen. Schneiden Sie dazu Blätterteigkreise mit einem Durchmesser von ca. 5-7 cm aus. Bei Halbkreisen die Mitte ausschneiden und in Ringe verwandeln. Auf ein gefettetes Backblech Teigbecher stellen. Fetten Sie sie mit einem geschlagenen Ei ein. Teigringe darauf legen. Im Ofen goldbraun backen. Kühlen Sie fertige Volants ab und geben Sie einen Teelöffel schwarzen Kaviar hinein. Dekorieren Sie einen Teller mit Volants mit Grün.
7
Wachteleier kochen. Schneiden Sie sie vorsichtig in zwei Hälften und ziehen Sie das Eigelb heraus. Mischen Sie das Eigelb mit weicher Butter und füllen Sie die Proteine mit dieser Füllung. Legen Sie schwarzen Kaviar darauf.
8
Nehmen Sie eine Scheibe Käse zum Toasten. Befreien Sie es von der Verpackung. Gießen Sie Quark entlang einer Kante (wie Almette). Auf den Käse schwarzen Kaviar und einen Zweig Petersilie oder Dill geben. Rollen Sie den Käse und rollen Sie ihn mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.
Guten Appetit!
Nützliche Ratschläge
Zu schwarzem Kaviar können Sie einen kleinen Kuchen mit Reis- und Fischfüllung servieren.