Tintenfisch-Ass kann eine originelle Ergänzung zu jeder Beilage sein. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend und in wenigen Minuten gekocht.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Gurken
- - 2 mittelgroße Zwiebeln
- - 1 EL. l Tomatenmark
- - 500 g Tintenfisch
- - 100 g Butter
- - Lorbeerblätter
- - 1 EL. l Mehl
- - Grüns
- - Pfeffererbsen
Bedienungsanleitung
1
Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter goldbraun braten. Fügen Sie ein wenig Tomatenmark und Wasser hinzu und bringen Sie es innerhalb von 5 Minuten zur Bereitschaft.
2
Fügen Sie fein gehackte Gurken zum Inhalt hinzu. Die Tintenfische in Ringe schneiden, Mehl einrollen und separat in Pflanzenöl goldbraun braten.
3
Alle Zutaten in einer Pfanne vermischen, Gewürze, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen und 10 Minuten lang einwirken lassen.
4
Tintenfisch-Basics können mit Kartoffelpüree, Reis oder Gemüse serviert werden. Auf Wunsch kann das Gericht mit Sauce gewürzt und mit Petersilie garniert werden.