Chips werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Leider wird dieses Gericht oft aus körpereigenen Produkten hergestellt. Ich schlage vor, hausgemachte natürliche Apfelchips ohne Zugabe aller Arten von Konservierungsstoffen herzustellen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Äpfel - 3 Stk.;
- - Milch - 1 Glas;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Weizenmehl - 1 Tasse;
- - Butter - 25 g;
- - Zucker - 1/3 Tasse;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel;
- - Zimt - 1 Esslöffel.
Bedienungsanleitung
1
Die Butter zuerst schmelzen. Dieser Vorgang kann mit einer Mikrowelle oder einem Wasserbad durchgeführt werden. Dann kombinieren Sie es mit Milch und einem rohen Ei. Die resultierende flüssige Mischung gut schlagen. Gießen Sie dort Mehl und Backpulver für den Teig. Alles gut mischen, bis alles glatt ist. So haben Sie einen Teig für zukünftige Apfelchips.
2
Waschen Sie die Äpfel gründlich und hacken Sie sie dann in Form von Ringen, deren Dicke ungefähr 5 Millimeter beträgt. Nur zuerst die Frucht entkernen. Je sorgfältiger Sie dies tun, desto besser werden zukünftige Chips aussehen.
3
In einem gekochten Teig die in Ringe geschnittenen Früchte rollen. In einer Pfanne mit Öl die Apfelringe auf jeder Seite 1-2 Minuten braten. Wenn Sie genug saftige Äpfel genommen haben, rollen Sie Mehl ein, bevor Sie sie in Teig tauchen.
4
Gebratene Früchte aus einer Pfanne auf Papiertüchern verteilen - so läuft überschüssiges Pflanzenöl ab. Dann rollen Sie die Äpfel vorsichtig in einer trockenen Mischung aus Kristallzucker und Zimt. Falls gewünscht, kann dieser Belag durch Puderzucker ersetzt werden. Pommes Frites sind fertig! Fühlen Sie sich frei, sie an den Tisch zu servieren.