Der Luftgrill ist ein wahrer Wunderofen, in dem die Produkte dank des gleichmäßigen Blasens mit heißer Luft viel schneller kochen. Darin können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, sei es Aufläufe, gebackenes Gemüse, verschiedene Backwaren oder Grillgerichte. Versuchen Sie, Hühnchen im Luftgrill zu rauchen, Sie werden vom Ergebnis überrascht sein.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 Hühnerkadaver;
- - Salz;
- - Erlenspäne;
- - Folie;
- - Luftgrill.
Bedienungsanleitung
1
Um Hühnchen auf einem Luftgrill zu rauchen, benötigen Sie keine komplizierten Geräte. Es reicht aus, Erlenspäne zu machen, dank dessen erhält das Huhn ein ungewöhnliches Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack.
2
Den Hühnerkadaver abspülen und innen und außen mit Salz reiben. In eine Plastiktüte legen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sie können dies nachts tun und morgens anfangen, Hühnchen zu rauchen, oder diese Manipulationen morgens durchführen (Sie brauchen nur 5 Minuten, um alles zu tun) und nach einem Arbeitstag mit dem Kochen beginnen.
3
Legen Sie ein Stück Folie auf den niedrigen Grill und legen Sie das Huhn darauf. Installieren Sie auf einem hohen Grill einen Dampfgarer mit Pommes.
4
Stellen Sie am Luftgrill eine hohe Geschwindigkeit und Temperatur von 250 Grad ein. Hähnchen zehn Minuten backen. Dann die Temperatur auf 160-150 Grad reduzieren und weitere 40 Minuten backen. Geräuchertes Hühnchen ist fertig, wenn seine Haut einen schönen Schokoladenton annimmt, wenn es noch gelblich ist, legen Sie es für weitere 10-15 Minuten auf. Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.