1
Die Bohnen einweichen und im gleichen Wasser weich kochen. Die Bohnen kurz vor dem Ende des Garvorgangs salzen.
2
Die Bohnen abtropfen lassen und durch ein Sieb wischen. Grüns mahlen. Zwiebel und Feta in kleine Stücke schneiden.
3
Gehacktes Gemüse, Zwiebeln, Feta-Käse und rohes Ei in Bohnenpüree hinzufügen. Pfeffer nach Geschmack
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 2 Gläser Bohnen;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Ei;
- - 1 Bund Petersilie;
- - 0, 5 Tassen gehackter Feta-Käse;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz;
- - Pflanzenfett;
- - Mehl;
- - saure Sahne.
Bedienungsanleitung
1
Die Bohnen einweichen und im gleichen Wasser weich kochen. Die Bohnen kurz vor dem Ende des Garvorgangs salzen.
2
Die Bohnen abtropfen lassen und durch ein Sieb wischen. Grüns mahlen. Zwiebel und Feta in kleine Stücke schneiden.
3
Gehacktes Gemüse, Zwiebeln, Feta-Käse und rohes Ei in Bohnenpüree hinzufügen. Die Masse nach Geschmack pfeffern und bis zu einer homogenen Konsistenz kneten.
4
Bilden Sie kleine Schnitzel. rollen sie in Mehl. Pflanzenöl in einer Pfanne oder Pfanne erhitzen und die Bohnenpastetchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Als eigenständiges Gericht servieren, mit saurer Sahne gießen und mit Kräutern bestreuen.
beachten Sie
Decken Sie die Pfanne nicht mit einem Deckel ab, damit sich die Bohnen während des Kochens nicht verdunkeln.
Nützliche Ratschläge
Um die Bohnen viel schneller kochen zu lassen, geben Sie während des Kochens kaltes Wasser in die Pfanne.