Sie können viele verschiedene Gerichte aus Fisch zubereiten. Zum Beispiel ist Pollock in saurer Sahne sehr lecker. Das Rezept ist äußerst einfach und erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Erfahrungen. Pollock ist unter anderem äußerst nützlich - es enthält viele Vitamine (A, PP, C, B usw.), mehrfach ungesättigte Fettsäuren, eine große Menge leicht verdaulichen Proteins sowie für den menschlichen Körper notwendige Makro- und Mikroelemente.
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Zutaten zum Kochen von Pollock in Sauerrahm
Für die Zubereitung von Pollock in saurer Sahne benötigen Sie also die folgenden Zutaten:
- Pollock (bestes Filet) - 1 Kilogramm;
- Karotten (klein) - 3 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- saure Sahne (15 - 20% Fettgehalt) - 200-300 Gramm;
- Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel;
- Salz, Pfeffer und Gewürze - nach Geschmack;
- Mehl - 3-4 Esslöffel (optional).