Während der Sommer noch im Hof ist und uns bei gutem Wetter gefällt, können Sie jedes Wochenende Familienessen und Picknicks arrangieren. Und jedes Picknick passt perfekt zu einem köstlichen Barbecue, zumal es viele Rezepte für dieses köstliche Gericht gibt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Bedienungsanleitung
1
Grillfleisch. Um einen solchen Grill zu kochen, benötigen Sie Fleisch. Für Liebhaber von Diätkost ist Puten- oder Hühnerfleisch perfekt, für Liebhaber zufriedener - Schweine- oder Rindfleisch.
Rezept für 1 kg ausgewähltes Fleisch: Fleisch in große Würfel schneiden, 2 große Zwiebeln hinzufügen, in große Ringe schneiden, mit einer Prise rotem und schwarzem Pfeffer pfeffern, den Saft einer halben Zitrone auspressen und ein paar Basilikumblätter hinzufügen (wenn Sie nicht frisch zur Hand haben, können Sie 1 Stunde ersetzen. L. getrocknet), alles mit einem Glas Mineralwasser und Gas füllen und 3-4 Stunden ziehen lassen.
2
Fischspieße. Wenn Ihnen ein gewöhnlicher Fleischkebab zu Standard erscheint, können Sie einen köstlichen Meeresfrüchte-Kebab zubereiten. Darüber hinaus können Sie sowohl eine Mischung aus Meeresfrüchten als auch separat Riesengarnelen oder Fisch verwenden. Diese Marinade ist für alles geeignet. Für die Zubereitung benötigen Sie pro 1 kg den Saft von 2 Zitronen, 4 Esslöffel Olivenöl und die gleiche Menge Sojasauce. Sie können auch Gemüse nach Geschmack und zwei Prisen Pfeffer und Salz hinzufügen. Halten Sie Meeresfrüchten eine Stunde lang stand und können Sie sie am Spieß aufgereiht haben.
3
Vegetarischer Kebab. Für diejenigen, die kein Fleisch mögen oder einfach nur der Figur folgen, ist ein Spieß mit Gemüse geeignet. Ein solcher Grill kann auch als ausgezeichnete Beilage für Fleisch- oder Fischgrill dienen.
Für die Zubereitung benötigen Sie 2 große Paprika, 2 große Tomaten, 2 große Zwiebeln, 1 Zucchini-Zucchini, Zweige mit frischem Oregano, Salz nach Geschmack. Alles Gemüse muss gewaschen und in große Stücke geschnitten und mit Salz und Oregano bestreut werden. Am Spieß befestigen und zart braten.
4
Käsekebab. Dieser Grill kann als Snack verwendet werden, während auf die Zubereitung des Hauptgerichts gewartet wird, oder einfach nur ein köstliches, ungewöhnliches Gericht genießen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie einen Laib Schwarz- oder Weißbrot. Sie müssen ihn in quadratische Scheiben von 1 bis 2 cm schneiden, den halbharten Käse mit denselben Scheiben hacken, die Quadrate mit Olivenöl und Balsamico-Sauce, jeweils 2 Esslöffel, würzen und 4 Knoblauchzehen und Salz zerdrücken nach Geschmack. Abwechselnd am Spieß aufgereiht und über dem Feuer gebraten.
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Marshmallow-Spieße. Im Gegensatz zu den oben aufgeführten ist dies eher kein Essen, sondern ein süßer Genuss, aber seine Zubereitung kann auch mit der ganzen Familie arrangiert werden. Besonders ein solcher Grill wird Kinder ansprechen. Darüber hinaus ist es sehr schnell und lecker zubereitet. Kaufen Sie eine Packung spezielle Marshmallows im Laden (normalerweise wird sie bereits in portionierte Scheiben geschnitten), fädeln Sie die Scheiben in Spieße und kochen Sie sie eine Minute lang über offenem Feuer. Ein köstliches Dessert mit Karamellkruste ist fertig.
