Wenn Sie schnell ein süßes Gericht für die Gäste zubereiten müssen, hilft Ihnen das Backen von Zuckerrosen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 1 kg Mehl;
- - 1 Liter Milch;
- - 4 Eier;
- - 1 Packung Butter;
- - 1 Packung Hefe;
- - Salz;
- - Mohn
Bedienungsanleitung
1
Zuerst müssen Sie die Milch auf 50 Grad erwärmen. Dies ist notwendig, damit die Butter, die wir später hinzufügen, so schnell wie möglich schmilzt.
2
Fügen Sie dann die folgenden Zutaten zur Milch hinzu: Eier, Hefe, Butter und Zucker. Die resultierende Masse muss gründlich mit einem Schneebesen gemischt werden, damit keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3
Jetzt müssen Sie das Mehl hinzufügen. Zuerst können Sie die Masse mit einem Schneebesen kneten, aber wenn die Masse dichter wird, müssen Sie den Teig mit Ihren Händen kneten.
4
Aus dem entstandenen Teig rollen wir eine Schicht aus, die mit Öl eingefettet und auch mit Mohn und Zucker bestreut werden muss.
5
Die resultierende Schicht muss zu einer "Schlange" aufgerollt werden. Dann müssen Sie es in mehrere gleiche Teile schneiden.
6
Wir drehen alle Teile in Form von Rosen, legen sie auf ein Backblech und backen 30 Minuten bei einer Temperatur von 250 Grad.
Nützliche Ratschläge
Nach dem Backen die Rosen am besten mit Butter einfetten. So werden sie weich und üppig.