Was in Eile zum Tee kochen? Natürlich Charlotte! Ein duftender Leckerbissen wird in wenigen Minuten gebacken, es werden keine komplexen Zutaten benötigt und alle Beeren und Früchte passen in den Teig.
Wählen Sie Ihr Rezept
Charlotte wird traditionell aus Äpfeln hergestellt. Es gibt viele Optionen für das Rezept, und nicht alle sind einfach auszuführen. Aber es gibt einfache, die keine Probleme bereiten.
Was ist erforderlich?
- Äpfel (Herbstklasse ist besser);
- ein Paar Eier;
- 100 g geschmolzene Margarine;
- ein halbes Glas Zucker (Sie können es kleiner machen, damit es nicht so süß ist);
- Paar Kunst. Esslöffel Mayonnaise;
- ein Teelöffel Soda;
- ein Glas Mehl.
Wie koche ich?
- Nehmen Sie eine Form (nicht zu voluminös), fetten Sie den Boden und die Wände mit einem nicht aromatisierten Pflanzenöl ein.
- Für Charlotte nehmen Sie die Äpfel mit Säure, schneiden Sie sie in Scheiben, Kreise, Würfel - wie Sie es bevorzugen. Mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
- Nehmen Sie alle Zutaten für den Teig, mischen Sie zuerst mit einem Mixer, Schneebesen oder sogar einem Löffel Eier, geschmolzene (aber nicht heiße!) Margarine, Mayonnaise, Zucker und Soda. Gießen Sie dann Mehl in diese Masse und verwandeln Sie alles in eine homogene Substanz.
- Gießen Sie die Äpfel mit dem Teig und schicken Sie die Charlotte-Schale in den um 180 Grad vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie nach 20 Minuten das Gebäck - kleben Sie einen Zahnstocher und wenn es trocken ist, kann der Ofen ausgeschaltet werden. Wenn Teigspuren auf dem Stick verbleiben, schicken Sie den Kuchen für 5-10 Minuten zurück in den Ofen.
Charlotte mit Äpfeln nach diesem Rezept ist luftig, süß und duftend. Servieren Sie es als eigenständiges Gericht, aber wenn gewünscht, fügen Sie Kondensmilch oder Milchsauce hinzu.