Süßer Obstsalat ist eine großartige Alternative zu kalorienreichen Kuchen und Gebäck. Versuchen Sie, einen originellen Salat mit Erdbeeren zuzubereiten - es gibt viele Rezepte für diesen Genuss. Sie können zwischen einem sehr einfachen oder mehrkomponentigen Dessert wählen - ein angenehm saurer Geschmack und ein einzigartiges Erdbeeraroma machen jedes Gericht zu einem echten gastronomischen Genuss.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
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- Salat mit Erdbeeren und Pfirsichen:
- 500 g Erdbeeren;
- 4 Pfirsiche;
- 200 ml Sahne;
- 2 Esslöffel Puderzucker.
- Komplexer Obstsalat:
- 200 g Erdbeeren;
- 2 Kiwi;
- 1 große Birne;
- 2 Orangen;
- 0, 5 Tassen Zucker;
- 0, 5 Tassen Wasser;
- eine Handvoll Pinienkerne;
- Zweig frische Minze.
- Erdbeer-Melonen-Salat:
- 1 Melone;
- 300 g Erdbeeren;
- Puderzucker nach Geschmack;
- Zweig Minze.
Bedienungsanleitung
1
Machen Sie einen erfrischenden Salat mit Erdbeeren und Pfirsichen. Die Beeren abspülen und trocknen, die Pfirsiche in kochendem Wasser blanchieren, die Haut entfernen, halbieren und die Samen herausnehmen. Ein Drittel der Beeren beiseite stellen und vierteln. Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren in eine Schüssel geben und die Pfirsiche darauf legen. Legen Sie das Dessert für 15 Minuten in die Kälte.
2
Die restlichen Beeren in ein Nylonsieb geben, mit einem Holzlöffel abwischen und in Kartoffelpüree verwandeln. Puderzucker zur Masse geben und gut mischen. Sahne in einem starken Schaum schlagen. Gekochtes Obst mit Erdbeersauce übergießen. Legen Sie die Creme vorsichtig auf jede Portion in Form eines hohen Hutes.
3
Probieren Sie einen Mehrkomponentensalat mit Früchten und Erdbeeren. Kochen Sie zuerst den Sirup. Zucker in eine Pfanne geben, Wasser und Zitronensaft hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und unter Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4
Birnen, Kiwi und Orangen schälen. Birnen und Kiwi in sehr dünne Scheiben schneiden, die Orangen von den Filmen befreien und die Scheiben in zwei Hälften teilen. Die Früchte in eine tiefe Schüssel mit klarem Glas geben, die Erdbeeren hinzufügen und in vier Teile schneiden. Rühren Sie den Salat und füllen Sie ihn mit gekühltem Sirup. Das Gericht mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und mit frischen Minzblättern garnieren.
5
Sehr schnell zubereitet und Salat mit Erdbeeren und Melone. Schneiden Sie eine runde kleine Melone mit duftendem Fruchtfleisch (z. B. Melone) in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen mit einem runden Löffel und entfernen Sie das Fruchtfleisch in Form von Kugeln. Das restliche Fruchtfleisch herauskratzen und die Hälften in Salatbehälter verwandeln. Die Kanten können mit einem scharfen Gemüsemesser in Form von Blütenblättern geschnitten werden.
6
Erdbeeren halbieren, mit Melonenkugeln mischen und in vorbereitete Vasen stellen. Den Salat mit frischen Minzblättern garnieren und mit Puderzucker bestreuen.