Aus Schweinefleisch zubereitete Gerichte sind sehr lecker und befriedigend, während Schweinefleisch ein sehr unprätentiöses Fleisch ist, das nicht viel Zeit benötigt. Im Ofen gebackenes Schweinefleisch, zum Beispiel in Keramiktöpfen, ist einfach hervorragend. Das Schweinefleisch in Töpfen im Ofen kochen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Um Schweinefleisch in Töpfen im Ofen zu kochen, benötigen Sie:
- Schweinefleisch - 300 g;
- Zwiebeln - 2 Stk.;
- Karotten - 2 Stk.;
- Kartoffeln - 700 g;
- Käse - 150 g;
- Gemüse (Petersilie oder Dill) - mehrere Zweige;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Dieses Rezept ist für die Zubereitung von 6 Portionen ausgelegt, sodass Sie 6 kleine Töpfe benötigen.
Denken Sie daran, dass das Wichtigste bei der Zubereitung von Fleisch die richtige Zubereitung ist. In dieser Phase können Sie die Garzeit verkürzen und einen außergewöhnlichen Geschmack erzielen.
Das Fleisch muss in kleine Stücke geschnitten und dann in einer Pfanne in einer kleinen Menge Öl gebraten werden. Falls Sie dies nicht tun, kann sich das Schweinefleisch als etwas trocken und nicht so aromatisch herausstellen. Das Fleisch muss in Pflanzenöl goldbraun gebraten werden. Vergessen Sie nicht, Ihre Lieblingsgewürze zu salzen und hinzuzufügen.
Nehmen Sie 6 Töpfe und ordnen Sie das Fleisch zu gleichen Teilen an. Als nächstes die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, dann muss das Gemüse einige Minuten in Pflanzenöl eingelegt werden. Geben Sie die so zubereiteten Braten in Ihre Töpfe.
Kartoffeln waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und in einer Pfanne halb braten. Jetzt müssen Sie jedem Topf Kartoffeln hinzufügen und dann heißes Wasser in die Töpfe gießen, damit alle Ihre Produkte vollständig bedeckt sind. Töpfe müssen in den Ofen gestellt und dann auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt werden. Bewahren Sie das Schweinefleisch und die Kartoffeln etwa 30 Minuten lang in Töpfen im Ofen auf.
In der Zwischenzeit Gemüse nehmen, waschen, hacken und Hartkäse reiben. Kombinieren Sie Gemüse und Käse und geben Sie einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in jeden Topf.
Nach 5 Minuten ist das Schweinefleisch in Töpfen mit Kartoffeln fertig und Sie können Ihr Gericht auf dem Tisch servieren.