Dieses Rezept zur Herstellung von Garnelensalat ist insofern interessant, als das Gericht als eigenständige und als Beilage für gebratenes Fleisch auf dem Tisch serviert werden kann.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 300 g Nudeln;
- - 200 g fertige Garnelen;
- - 3 mittelgroße Tomaten;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 Minute mit Knorr "Baby Bun"
- - 1 EL. l Zitronensaft;
- - 3 Kräuterzweige nach Geschmack (Petersilie, Koriander, Basilikum, Dill);
- - 4 Blatt grüner Salat;
- - Pflanzenfett;
- - Salz.
Bedienungsanleitung
1
Kochen Sie zuerst die Nudeln. Sie sollten in viel Wasser gekocht werden. Das Wasser nach Belieben leicht salzen. Kochen Sie die Nudeln so lange wie auf der Packung angegeben. Wenn sie gekocht sind, lassen Sie sie in ein Sieb fallen, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl ein und mischen Sie. Dies ist notwendig, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
2
Bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und dort 1 Mini-Portion Knorr „Little Bun“ zerbröckeln. Fügen Sie die Garnelen hinzu und erwärmen Sie die gesamte Masse einige Minuten lang in Flammen. Die Masse muss oft gerührt werden. Nach 2 Minuten die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben.
3
Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Scheiben. Knoblauch hacken. Einen weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne geben und die Mischung braten.
4
Nudeln mit Garnelen und Tomaten mischen, etwas Gemüse hinzufügen.
5
Waschen Sie die Salatblätter und trocknen Sie sie mit Papiertüchern. Zerreißen Sie den Salat in Stücke, die bequem zu essen sind.
6
Garnelen mit Nudeln und Tomaten auf eine Schüssel geben, mit Pflanzenöl gießen und mit Zitronensaft schlagen. Mische.
7
Sofort servieren. Sie können als eigenständiges Gericht oder als Beilage für Fleisch dienen.