Blätterteig wie viele Naschkatzen. Deshalb mache ich Sie auf einen zarten, eingeweichten Kuchen "Napoleon" mit Bananen aufmerksam. Überraschen Sie Ihre Lieben und kochen Sie ihnen diesen köstlichen Leckerbissen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Blätterteig - 500 g;
- - Milch - 500 ml;
- - Zitronensaft - 50 g;
- - Bananen - 3 Stk.;
- - Zucker - 700 g;
- - Mehl - 1 Glas;
- - Butter - 300 g.
Bedienungsanleitung
1
Nachdem Sie Blätterteig genommen haben, teilen Sie ihn in 2 identische Schichten. Legen Sie sie auf mit Pergamentpapier bedeckte Backbleche und backen Sie eine Viertelstunde lang im Ofen, dessen Temperatur 180 Grad beträgt.
2
In der Zwischenzeit Pudding für den zukünftigen Kuchen machen. Gießen Sie das Mehl in eine geeignete freie Pfanne, nachdem Sie es durch ein Sieb gegeben haben. Fügen Sie granulierten Zucker hinzu. Erhitze die resultierende Mischung, bis sie warm wird. Geben Sie die gleiche kalte Milch ein. Mischen Sie alles so, wie es sollte, damit es keinen einzigen Klumpen gibt. Diese Masse zum Kochen bringen, leicht abkühlen lassen und dann mit weicher Butter mischen. Schlagen Sie die Sahne, bis sie dick wird, und bedecken Sie sie dann mit einer Frischhaltefolie.
3
Den gebackenen Teig leicht abkühlen lassen und jedes Stück in 3 Kuchen teilen. Kehre zum Ofen zurück, aber nur für 5 Minuten.
4
Nachdem Sie die Schale von der Oberfläche der Bananen entfernt haben, schneiden Sie sie mit einem Messer in Kreise. Die zerkleinerten Früchte mit dem aus der Zitrone gepressten Saft bestreuen.
5
Nehmen Sie einen Kuchen aus dem Teig und fetten Sie ihn mit dem resultierenden Pudding ein. Auf diese Masse die gehackten Bananen im Kreis legen. Wiederholen Sie diese Schritte, bis Sie den letzten Kuchen erreichen. Nachdem Sie die Creme darauf aufgetragen haben, bestreuen Sie sie mit Krümeln aus dem gebackenen Teig. In dieser Form sollte der Napoleon-Kuchen die ganze Nacht im Kühlschrank stehen.
6
Eingeweichtes Dessert kann am Tisch serviert werden. Kuchen "Napoleon" mit Bananen ist fertig!