Das Rezept für Pasteten mit Fleisch zu Hause ist nicht kompliziert. Ein köstliches Gericht lässt Ihre Lieben nicht gleichgültig. Es gibt viele Rezepte, aber das klassische Rezept bleibt das leckerste und erprobteste.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Weizenmehl 500 Gramm
- - Salz 0, 5 EL
- - Kristallzucker 1 EL.
- - Pflanzenöl 50 ml
- - Wasser 1 Glas
- - Hackfleisch 400 Gramm
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Wasser 100 ml
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack (Sie können Gemüse schneiden)
- - Pflanzenöl zum Braten
Bedienungsanleitung
1
Weizenmehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben. Wir vertiefen uns in der Mitte, fügen dort Salz, Kristallzucker, Öl und Wasser hinzu. Den Teig mischen.
2
Den Teig kneten, mit einer Folie abdecken und in den Kühlschrank stellen oder einfach 30 Minuten auf dem Tisch liegen lassen.
3
Bereiten Sie die Füllung vor, während der Teig steht. Die gehackte Zwiebel ist eine feine Zwiebel. Nach Belieben Salzpfeffer (Sie können Gewürze oder Kräuter schneiden) und dort Wasser einfüllen. Das Hackfleisch umrühren.
4
Wenn der Teig fertig ist, fangen wir an, Chebureks zu formen. Wie Pasteten mit einem Teller machen? Den Teig ausrollen, einen Teller legen, einen Kreis schneiden. Wir legen die Füllung in die Mitte, falten und befestigen die Kanten. Sichern Sie sie mit einer Gabel.
5
Gießen Sie viel Öl in die Pfanne, Pasteten sollten in Öl ertrinken. Wir erhitzen die Pfanne und senken dort die Pasteten. Wir sorgen dafür, dass sie nicht brennen. Auf beiden Seiten braten, dann herausziehen und auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.